Cây củ cải ra hoa Làm thế nào để tránh Bolting trong củ cải đường

Củ cải đường đã được trồng từ thời Hy Lạp và La Mã cổ đại và được trồng để lấy vị ngọt, rễ hoặc rau xanh bổ dưỡng của chúng. Nếu bạn là người yêu thích củ cải đường, có rất nhiều loại củ cải để thử nghiệm trồng trong vườn. Tên phổ biến cho món rau ngon này bao gồm:

Rễ củ cải đỏ
Cải cầu vồng
Củ cải đường châu Âu
Củ cải đỏ vườn
Xoài hoặc xoài-wurzel
Củ cải đường Harvard
Củ cải máu
Rau bina củ cải

Nguồn gốc của củ cải bắt nguồn từ bờ biển Địa Trung Hải (củ cải đường) và lần đầu tiên được trồng cho lá của chúng và được sử dụng làm thuốc, cuối cùng mang vào sử dụng ẩm thực của cả lá và rễ. Một số củ cải đường, chẳng hạn như xoài hoặc wurzel xoài, rất cứng và chủ yếu được trồng để làm thức ăn gia súc.

Củ cải đường phổ biến nhất hiện nay được phát triển vào những năm 1700 bởi người Phổ. Nó được trồng cho hàm lượng đường cao (lên đến 20%) và chiếm gần một nửa sản lượng đường của thế giới. Củ cải đường cũng có vitamin A và C đáng kể, cũng như canxi, sắt, phốt pho, kali, protein và carbohydrate, tất cả chỉ với một cốc củ cải có trọng lượng 58 calo. Củ cải đường cũng chứa nhiều folate, chất xơ, chất chống oxy hóa và betaine, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và bệnh mạch máu. Món chay này chắc chắn là một siêu thực phẩm!

Làm thế nào để Circumvent Bolting củ cải

Khi một cây củ cải đang ra hoa (bắt củ cải), như đã đề cập, năng lượng của cây không còn được dẫn vào gốc. Thay vào đó, năng lượng đang được chuyển hướng vào hoa, theo sau là củ cải sẽ ra hạt. Cây củ cải nở là kết quả của nhiệt độ ấm hơn và / hoặc trồng rau không đúng thời điểm của mùa sinh trưởng.

Nở hoa, theo sau là củ cải đi gieo hạt, tốt nhất nên tránh bằng cách làm theo hướng dẫn trồng thích hợp. Củ cải nên được trồng 2-3 tuần sau đợt sương giá cuối cùng. Sửa đổi nhiều chất hữu cơ cùng với phân bón hoàn chỉnh vào đất trước khi gieo. Trồng hạt ở độ sâu từ đến inch. Làm mỏng cây con cách nhau 3 inch trong các hàng cách nhau 12-18 inch. Hạt nảy mầm trong khoảng 55-75 F. (13-24 C.) trong bảy đến 14 ngày.

Củ cải đang ở đỉnh cao khi tiếp xúc với vài tuần thời tiết mát mẻ. Củ cải đường không thích nhiệt độ trên 80 F. (26 C.) và điều này thực sự sẽ khiến cây trồng bị gãy. Tránh bất kỳ căng thẳng nước hoặc phân bón cũng ảnh hưởng đến sự phát triển của rễ. Bón phân với ¼ cốc trên 10 feet hàng hoặc phân bón dựa trên nitơ sau khi củ cải xuất hiện. Giữ cỏ dại giữa các hàng và kiểm soát côn trùng và bệnh tật.