Chicory là một tìm hiểu hàng năm hoặc lâu năm về tuổi thọ Chicory trong vườn

Tuổi thọ thực vật thường là một chủ đề tranh luận. Điều này là do không chỉ các điều kiện tự nhiên và nhân tạo ảnh hưởng đến thời gian sống của cây mà còn cả tính hữu dụng của nó. Ví dụ, nhiều năm ở miền bắc thực sự là cây lâu năm hoặc hai năm một lần ở miền nam. Vì vậy, rau diếp xoăn là hàng năm hay lâu năm? Tiếp tục đọc để xem những gì hoặc nếu có một lựa chọn thứ ba, bất ngờ.

Chicory có nguồn gốc từ châu Âu và có khả năng được đưa đến Bắc Mỹ bởi những người định cư. Trong Thế chiến II, cà phê đã khan hiếm và rễ của thảo mộc được sử dụng thay thế. Nó vẫn còn được sử dụng cho đến ngày nay, đặc biệt là ở New Orleans, nơi có ảnh hưởng của Pháp đã giữ nó trong thực đơn. Rễ được thu hoạch là bộ phận được tạo thành một chất thay thế cà phê và hành động này chắc chắn sẽ giết chết hầu hết các loại cây.

Nhưng rau diếp xoăn sống được bao lâu mà không có sự can thiệp của con người? Các chuyên gia nói rằng nó có thể sống 3 đến 7 năm. Điều đó làm cho nó một cuộc sống lâu năm ngắn. Trong các tình huống thu hoạch, rễ được lấy vào mùa thu và đó là kết thúc của cây. Thỉnh thoảng, một số phần gốc bị bỏ lại và cây sẽ mọc lại vào mùa thu. Nếu điều này xảy ra, nó có thể được thu hoạch một lần nữa.

Chicory là hàng năm hay lâu năm?

Trong các thiết lập thương mại, các nhà máy được thu hoạch cẩn thận hai lần. Lý do cho số hai là bởi vì khi rễ trở nên già hơn, chúng vô cùng cay đắng. Điều đó làm cho một thức uống khó chịu. Bởi vì điều này, người trồng coi chúng như cây rau diếp xoăn hai năm một lần.

Một khi nó quá cũ, nhà máy bị loại bỏ và các nhà máy mới được cài đặt. Đây là nơi chúng ta có một twist. Có một loại rau diếp xoăn khác, Cichorium foliosum. Giống này thực sự được trồng cho lá của nó, được sử dụng trong món salad. Nó là một nhà máy hai năm một lần. Cichorium intybus là giống thường được trồng nhất cho rễ và loại rau diếp xoăn lâu đời.

Vì vậy, bạn thấy, nó phụ thuộc vào loại rau diếp xoăn mà chúng ta đang nói đến và mục đích của nó có thể là gì. Về mặt kỹ thuật, giống gốc là một cây lâu năm, nhưng vì độ cay của rễ theo thời gian, nó hiếm khi được thu hoạch sau khi cây được 2 năm tuổi. Và phiên bản xà lách hàng năm có thể được trồng vào năm thứ hai để thu hoạch những bông hoa ngon và dược liệu, nhưng sau đó cây chết.

Chicory có vô số mục đích bên cạnh ẩm thực. Cả cây hàng năm và cây lâu năm đều có đặc tính chữa bệnh, cung cấp thức ăn gia súc quan trọng và có lợi ích dược liệu tại chỗ và nội bộ.