Ăn Tendrils có an toàn không - Tìm hiểu cách thu hoạch Tendrils Squash

Có lẽ, bạn đã không biết rằng gân bí đao có thể ăn được, nhưng đã biết rằng hoa bí đao có thể ăn được. Sẽ không mất nhiều bước để hình dung rằng gân cũng có thể ngon. Chúng trông giống như những hạt đậu (ngon) mặc dù hơi cứng hơn. Tất cả các loại bí có thể ăn được, bao gồm cả bí xanh và bí ngô.

Các đường gân bí có thể ăn được có thể có những sợi lông nhỏ trên chúng, có thể không ngon đối với một số người, nhưng hãy yên tâm rằng khi chúng được nấu chín, các gai nhỏ sẽ mềm ra. Nếu bạn vẫn không thích kết cấu, hãy sử dụng cọ để chà sạch chúng trước khi nấu.

Cách thu hoạch gân bí

Không có bí mật để thu hoạch gân bí. Như bất cứ ai đã từng trồng bí đao đều có thể chứng thực, rau là một nhà sản xuất phi thường. Nhiều đến mức một số người dùng cây cảnh cắt tỉa dây leo để cắt không chỉ kích thước của cây nho mà còn cả số lượng quả. Đây là một cơ hội hoàn hảo để thử ăn gân bí.

Ngoài ra, trong khi bạn đang ở đó, hãy thu hoạch một số lá bí đao vì, vâng, chúng cũng có thể ăn được. Trên thực tế, nhiều nền văn hóa trồng bí ngô chỉ vì lý do đó và nó là nguyên liệu chính trong chế độ ăn uống của họ. Và nó không chỉ là loại bí mùa đông có thể ăn được. Mùa hè gân và lá bí có thể được thu hoạch và ăn. Đơn giản chỉ cần cắt lá hoặc gân từ cây nho và sau đó sử dụng ngay lập tức hoặc làm lạnh trong túi nhựa trong tối đa ba ngày.

Làm thế nào để nấu gân và / hoặc lá? Có rất nhiều lựa chọn. Một món xào nhanh trong dầu ô liu và tỏi có lẽ là dễ nhất, kết thúc với một vắt chanh tươi. Các loại rau xanh và gân có thể được nấu chín và sử dụng giống như các loại rau xanh khác, chẳng hạn như rau bina và cải xoăn, và gân là một món đặc biệt trong món xào.