Green Garden Garden Các loại khác nhau của Greens Garden
Mùa màng mát mẻ thích hợp cho mùa xuân hoặc mùa thu, rau xanh là tán lá và lá của cây ăn được. Rau xanh là một phần quan trọng trong món salad của bạn, nhưng một số loại mộc mạc hơn cũng làm cho rau nấu chín tuyệt vời.
Màu xanh lá cây có một vị trí quan trọng trong lịch sử của chế độ ăn uống của người Mỹ. Chúng thường bị loại bỏ hoặc được coi là ít giá trị hơn khi trồng cây có gốc, vì vậy những người nông dân đã phát triển các phương pháp sáng tạo để nấu những chiếc lá này và tạo ra những món ăn ngon và bổ dưỡng.
Các loại Vườn Xanh
Có một loạt các khu vườn xanh. Một số ví dụ về những người ăn tươi và sống là:
- Máy móc
- Rau bina
- Cải xoong
- Rau diếp
- Mesclun
Rau xanh trong vườn tốt hơn khi nấu chín bao gồm:
- cải xoăn
- Mù tạc
- Collard
- Cây củ cải
Ngoài ra còn có rau xanh là nguyên liệu tốt nhưng cũng có thể được nấu chín, chẳng hạn như arugula và củ cải Thụy Sĩ. Ngoài các loại rau xanh phổ biến hơn, còn có các loại rau xanh trong trồng trọt như là một phần của hỗn hợp salad và rau xanh châu Á mang đến những bổ sung độc đáo và thú vị cho danh sách ẩm thực của bạn.
Tìm hiểu phải làm gì với rau xanh trong vườn và thêm rau xanh cho người sành ăn vào rau giòn của bạn.
Trồng xanh
Trồng hạt xanh của bạn trong đất thoát nước tốt vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa hè. Mùa thu được gieo ba tháng trước khi sương giá dự kiến đầu tiên.
Chọn một địa điểm trong ánh mặt trời đầy đủ nhưng gián tiếp. Che hạt bằng đến ½ inch đất được xử lý tốt. Rau xanh trong vườn đòi hỏi độ ẩm và loại bỏ cỏ dại phù hợp.
Một số loại rau xanh có thể được thu hoạch khi nhỏ hoặc cắt lại để cắt giảm và sau đó thu hoạch lại lần thứ hai. Escarole và endive được làm mờ bằng cách bao phủ hàng trong ba ngày. Rau xanh khác được thu hoạch tốt nhất ở kích thước trưởng thành. Tất cả các loại rau xanh được thu hoạch tốt nhất trước khi thời tiết khô, nóng.
Làm gì với Greens trong vườn
- Cách bạn sử dụng rau xanh tùy thuộc vào sự đa dạng.
- Lá dày, dày sẽ ngon miệng hơn khi bạn loại bỏ xương sườn.
- Tất cả rau xanh nên được rửa sạch và để ráo nước trước khi sử dụng.
- Các loại rau xanh trong vườn được nấu chín có thể được cắt và xào, luộc hoặc nấu chín từ từ trong nước dùng mặn được gọi là rượu nồi, thường được đánh vần là nồi thích.
- Rau xanh lá nhỏ trộn với nhau thêm cú đấm vào món salad, và arugula tiêu là tuyệt vời như một pesto.
- Như với hầu hết các loại rau, bạn nấu rau xanh trong vườn càng nhanh, chúng càng giữ được nhiều chất dinh dưỡng.
