Tìm hiểu về tiết kiệm hạt cà rốt
Tiết kiệm hạt giống trong vườn
Trong quá khứ, đó là một thực tế phổ biến giữa những người làm vườn hoa và rau để tiết kiệm hạt giống. Từ cà rốt, rau diếp, củ cải và các loại hạt mịn khác đến hạt đậu, bí ngô và cà chua lớn hơn, mỗi người làm vườn đều giữ một đống yêu thích của mình để trồng lại hoặc trao đổi với bạn bè.
Sự hiện đại hóa đã cho chúng ta lai tạo - lai tạo chéo. Mặc dù có những phàn nàn gần đây, đây không hẳn là một điều xấu. Nó cho phép nông dân trồng số lượng lớn hơn với ít vấn đề hơn và vận chuyển sản phẩm của họ qua khoảng cách xa một cách an toàn. Thật không may, nhiều trong số các chủng mới này đã hy sinh hương vị và kết cấu để đáp ứng những nhu cầu này.
Bây giờ con lắc của sự tiến bộ đã quay trở lại. Với sự xuất hiện trở lại của các giống rau gia truyền, nhiều người làm vườn tại nhà đang trở về quá khứ với mối quan tâm ngày càng tăng trong việc thu hoạch hạt giống từ các giống có hương vị mà họ đang khám phá.
Mẹo tiết kiệm hạt cà rốt
Trước khi bạn đặt trái tim vào việc tiết kiệm hạt cà rốt từ vụ mùa năm nay, có một vài điều bạn cần biết. Điều đầu tiên bạn cần kiểm tra là gói ban đầu mà hạt cà rốt của bạn xuất hiện. Chúng có phải là giống lai có ký hiệu F1 trên bao bì không? Nếu vậy, tiết kiệm hạt cà rốt có thể không phải là một ý tưởng tốt vì hạt giống lai không phải lúc nào cũng đúng. Họ thường trở lại các đặc điểm của một cha mẹ hơn là kết hợp cả hai. Những củ cà rốt bạn trồng có thể không giống hệt như những củ bạn đã lấy từ mặt đất năm ngoái.
Mặt khác, nếu bạn sẵn sàng dành thời gian, bạn có thể sử dụng những sự đảo ngược lai đó để phát triển sự căng thẳng của chính mình. Gieo tất cả các hạt giống từ các giống lai, sau đó chọn các đặc tính thực vật mà bạn ngưỡng mộ nhất từ gieo đó và lưu chúng cho bộ sưu tập hạt giống tiếp theo. Cuối cùng, bạn sẽ có một củ cà rốt phát triển tốt nhất trong đất vườn và khí hậu của bạn.
Thứ hai, bạn sẽ phải tiết kiệm hạt giống từ cà rốt được trồng trong năm nay. Cà rốt là hai năm một lần. Họ sẽ trồng cây xanh và rễ dài trong năm nay, nhưng sẽ không ra hoa cho đến năm sau. Giống như bà và ông của chúng ta, bạn sẽ phải hy sinh gốc từ cây trông đẹp nhất của mình để tiết kiệm hạt giống cà rốt để đảm bảo rằng cây trồng trong tương lai sẽ mang những đặc điểm đáng ngưỡng mộ đó.
Khi tiết kiệm hạt cà rốt trong năm ra hoa thứ hai, cho phép các hạt giống chín hoàn toàn trên cây. Khi đầu hoa bắt đầu nâu và trở nên khô, hãy cẩn thận cắt đầu và đặt chúng vào một túi giấy nhỏ và sau đó để chúng một mình cho đến khi sấy khô hoàn tất. Hộp nhựa nhỏ hoặc lọ thủy tinh cũng có thể được sử dụng, nhưng hãy cẩn thận. Cùng một nắp kín sẽ bảo vệ hạt khô của bạn cũng sẽ giữ được độ ẩm của đầu hạt không khô và điều đó có thể dẫn đến hạt bị mốc. Đặt các thùng chứa không có nắp của bạn ở nơi khô ráo an toàn.
Khi đầu hạt khô hoàn toàn và hạt đã sẫm màu, bịt kín các thùng chứa của bạn và lắc mạnh để giải phóng hạt giống. Dán nhãn và lưu trữ hạt giống của bạn ở nơi khô ráo, thoáng mát; Bảo quản càng lạnh, khả năng tồn tại của hạt càng lâu.
Công nghệ hiện đại có thể đã cướp đi một số hương vị và kết cấu từ các loại thực phẩm trong vườn mà chúng ta ăn, nhưng nó cũng mang lại cho các nhà làm vườn hiện đại phương tiện để khôi phục hương vị và sự đa dạng cho khu vườn của họ. Có một số trang web tốt trên Internet mang hạt giống gia truyền để bán và những trang web khác nơi hạt giống được trao đổi. Tại sao không kiểm tra chúng và lưu hạt giống từ cà rốt là bản gốc đã được chứng minh.
