Học cách trồng nấm
Trồng nấm tại nhà bắt đầu bằng việc chọn loại nấm bạn sẽ trồng. Một số lựa chọn phổ biến khi trồng nấm tại nhà là:
- nấm shiitake (Lentinula edodes)
- Nấm hàu (Bệnh vẩy nến)
- nấm nút trắng (Nông nghiệp bisporus)
Mua bào tử hoặc sinh sản của nấm bạn chọn từ một đại lý có uy tín (nhiều có thể được tìm thấy trực tuyến). Đối với mục đích trồng nấm tại nhà, hãy nghĩ về bào tử như hạt giống và sinh sản như cây con. Sinh sản dễ dàng hơn để xử lý và trồng nấm tại nhà.
Nấm khác nhau có môi trường phát triển khác nhau. Nấm shitake thường được trồng trên gỗ cứng hoặc mùn cưa gỗ cứng, nấm hàu trên rơm; và nấm nút trắng trên phân ủ.
Cách trồng nấm ăn tại nhà
Sau khi bạn chọn loại nấm nào bạn sẽ trồng và đạt được môi trường trồng ưa thích, các bước cơ bản để trồng nấm là như nhau. Nấm mọc tại nhà đòi hỏi một nơi mát mẻ, tối, ẩm ướt. Thông thường, cái này sẽ ở dưới tầng hầm, nhưng một cái tủ hoặc tủ quần áo không sử dụng cũng sẽ hoạt động - bất cứ nơi nào bạn có thể tạo ra gần bóng tối và kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm.
Đặt môi trường trồng trọt vào chảo và tăng nhiệt độ của khu vực lên khoảng 70 F. (21 C.). Một miếng đệm sưởi ấm hoạt động tốt. Đặt sinh sản trên môi trường phát triển. Trong khoảng ba tuần nữa, sự sinh sản sẽ có nguồn gốc của Google, nghĩa là các sợi tơ sẽ lan vào môi trường đang phát triển.
Khi điều này xảy ra, giảm nhiệt độ xuống từ 55 đến 60 F. (13-16 C.). Đây là nhiệt độ tốt nhất để trồng nấm. Sau đó, che phủ sinh sản với một inch hoặc hơn đất bầu. Phủ đất và chảo bằng một miếng vải ẩm và phun nước vào miếng vải khi nó khô. Ngoài ra, phun đất bằng nước khi khô khi chạm vào.
Trong ba đến bốn tuần, bạn sẽ thấy nấm nhỏ xuất hiện. Nấm đã sẵn sàng để thu hoạch khi nắp đã mở hoàn toàn và tách khỏi thân cây.
Bây giờ bạn đã biết cách trồng nấm tại nhà, bạn có thể thử dự án thú vị và đáng giá này cho chính mình. Nhiều người trồng nấm đồng ý rằng việc trồng nấm tại nhà tạo ra một loại nấm có hương vị tốt hơn những gì bạn sẽ tìm thấy ở cửa hàng.
