Thu hoạch trái xoài - Tìm hiểu khi nào và cách thu hoạch trái xoài
Xoài (Mangifera indica) cư trú trong họ Anacardiaceae cùng với hạt điều, spondia và quả hồ trăn. Xoài có nguồn gốc ở vùng Indo-Burma của Ấn Độ và được trồng khắp vùng đất thấp nhiệt đới đến cận nhiệt đới trên thế giới. Chúng đã được trồng ở Ấn Độ trong hơn 4.000 năm, dần dần tiến đến châu Mỹ trong thế kỷ 18.
Xoài được trồng thương mại ở Florida và phù hợp với các mẫu vật cảnh quan dọc theo khu vực ven biển phía đông nam và tây nam.
Khi tôi chọn Xoài của tôi?
Những cây thường xanh cỡ trung bình đến lớn (cao 30 - 100 feet) này cho quả thực sự là những con vẹt có kích thước khác nhau tùy thuộc vào giống cây trồng. Thu hoạch trái xoài thường bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 9 ở Florida.
Trong khi xoài sẽ chín trên cây, thu hoạch xoài thường xảy ra khi chưa trưởng thành. Điều này có thể xảy ra 3-5 tháng kể từ khi chúng ra hoa, tùy thuộc vào điều kiện giống và thời tiết.
Xoài được coi là trưởng thành khi mũi hoặc mỏ (phần cuối của quả đối diện với cuống) và vai của quả đã đầy. Đối với người trồng thương mại, trái cây nên có tối thiểu 14% chất khô trước khi thu hoạch xoài.
Về màu sắc, nhìn chung màu sắc đã thay đổi từ xanh sang vàng, có thể là với một chút ửng hồng. Phần bên trong của quả khi trưởng thành đã chuyển từ màu trắng sang màu vàng.
Cách thu hoạch trái xoài
Quả từ cây xoài không chín cùng một lúc, vì vậy bạn có thể chọn những gì bạn muốn ăn ngay lập tức và để lại một ít trên cây. Hãy nhớ rằng trái cây sẽ mất ít nhất vài ngày để chín sau khi được hái.
Để thu hoạch xoài của bạn, hãy kéo trái cây. Nếu thân cây gãy dễ dàng, nó đã chín. Tiếp tục thu hoạch theo cách này hoặc sử dụng kéo cắt tỉa để loại bỏ quả. Cố gắng để một cuống 4 inch ở đầu quả. Nếu thân cây ngắn hơn, nhựa cây dính, màu trắng đục, không chỉ lộn xộn mà có thể gây ra bệnh sạm. Sapburn gây ra các vết bệnh màu đen trên quả, dẫn đến thối và cắt thời gian lưu trữ và sử dụng.
Khi xoài đã sẵn sàng để lưu trữ, cắt thân cây đến ¼ inch và đặt chúng xuống trong khay để cho nhựa chảy ra. Xoài chín giữa 70-75 độ F. (21-23 C.). Điều này sẽ mất từ 3-8 ngày kể từ khi thu hoạch.
