Bắp cải lai Stonehead - Mẹo trồng bắp cải Stonehead
Cây bắp cải đá là thành viên dễ trồng của họ Brassicaceae. Giống như cải xoăn, bông cải xanh và cải brussels, bắp cải lai Stonehead là một loại cây trồng thời tiết lạnh. Nó có thể được trồng vào đầu mùa xuân để thu hoạch mùa hè hoặc muộn hơn vào mùa vụ cho mùa thu.
Bắp cải đá hình thành những quả cầu nhỏ, tròn trung bình từ 4 đến 6 pounds (1,8 đến 2,7 kg.). Các đầu hương vị là nguyên liệu hoàn hảo cho slaw và trong salad và cũng ngon không kém trong công thức nấu chín. Những cái đầu trưởng thành sớm (67 ngày) và chống nứt và tách. Điều này có thể kéo dài mùa thu hoạch, vì không phải tất cả các cây bắp cải Stonehead cần phải được thu hoạch cùng một lúc.
Cây bắp cải đá có khả năng kháng lá vàng, thối đen và sâu bệnh. Chúng phát triển đến chiều cao tối đa khoảng 20 inch (51 cm.) Và có thể chịu được sương giá nhẹ.
Chăm sóc bắp cải đá
Bắt đầu trồng cây bắp cải Stonehead trong nhà khoảng 6 đến 8 tuần trước khi sương giá cuối cùng. Gieo hạt đến độ sâu ½ inch (1,3 cm.). Cung cấp cho cây con nhiều ánh sáng và giữ cho đất ẩm. Bắp cải bắt đầu trong nhà đã sẵn sàng để cứng lại khi cây con phát triển hai bộ lá thật.
Trồng bắp cải ở nơi có nắng, thoát nước tốt. Bắp cải thích đất giàu nitơ, hữu cơ với độ pH từ 6.0 đến 6.8. Không gian thực vật cách nhau 24 inch (61 cm.). Sử dụng màng phủ hữu cơ để bảo tồn độ ẩm và ngăn ngừa cỏ dại. Giữ cây con ẩm cho đến khi thành lập. Các nhà máy được thành lập cần lượng mưa tối thiểu từ 1 đến 1,5 inch (2,5 đến 3,8 cm) mỗi tuần.
Đối với một vụ mùa thu, gieo hạt trực tiếp vào giường vườn vào giữa mùa hè. Giữ cho mặt đất ẩm và dự kiến nảy mầm trong 6 đến 10 ngày. Ở vùng cứng USDA 8 trở lên, gieo hạt cải bắp vào mùa thu cho một vụ đông.
Khi nào cần thu hoạch cải bắp
Một khi chúng cảm thấy rắn chắc và chắc chắn khi chạm vào, bắp cải có thể được thu hoạch bằng cách cắt cuống ở gốc cây. Không giống như các giống bắp cải khác phải được thu hoạch khi trưởng thành để ngăn chặn đầu chẻ, Stonehead có thể ở lại cánh đồng lâu hơn.
Đầu bắp cải có khả năng chịu sương giá và có thể chịu được nhiệt độ xuống tới 28 độ F. (-2 C.) mà không bị mất. Sương giá và đóng băng cứng, dưới 28 độ F. (-2 C.) có thể làm hỏng sản xuất và rút ngắn thời hạn sử dụng. Lưu trữ bắp cải Stonehead trong tủ lạnh hoặc hầm trái cây trong tối đa ba tuần.
