Hạt dẻ Trung Quốc là gì Cách trồng cây hạt dẻ Trung Quốc

Nếu bạn trồng một cây hạt dẻ Trung Quốc, hàng xóm của bạn có thể sẽ hỏi câu hỏi không thể tránh khỏi: Hạt dẻ Trung Quốc là gì? Một câu trả lời đầy đủ bao gồm cả cây của tên đó và hạt của cây đó.

Cây dẻ Trung Quốc (Castanea mollissima) là những cây cao trung bình với cành lan rộng. Lá có màu bóng và xanh đậm. Cây tạo ra các loại hạt ngon và ăn được gọi là hạt dẻ hoặc hạt dẻ Trung Quốc.

Hạt dẻ mọc trên các cây bên trong mũi nhọn, mỗi đường kính khoảng một inch. Khi các hạt đã chín, burs rơi từ trên cây xuống và tách ra trên mặt đất bên dưới. Mỗi bur chứa ít nhất một và đôi khi nhiều như ba hạt màu nâu sáng bóng.

Hạt dẻ Trung Quốc và Mỹ

Hạt dẻ Mỹ (Castanea ngà) từng phát triển trong những khu rừng rộng lớn trên khắp nửa phía đông của đất nước, nhưng chúng hầu như bị xóa sổ bởi một căn bệnh có tên là hạt dẻ vài thập kỷ trước. Cây hạt dẻ Trung Quốc đặc biệt hấp dẫn bởi vì các giống kháng bệnh bạc lá có sẵn.

Nếu không, sự khác biệt là nhẹ. Lá của hạt dẻ Mỹ hẹp hơn và hạt nhỏ hơn một chút so với hạt dẻ Trung Quốc. Cây dẻ Mỹ đứng thẳng hơn, trong khi hạt dẻ Trung Quốc rộng hơn và lan rộng hơn.

Cách trồng hạt dẻ Trung Quốc

Nếu bạn quan tâm đến việc trồng hạt dẻ Trung Quốc, hãy bắt đầu với đất thoát nước tốt, bẩn thỉu. Không bao giờ cố gắng trồng cây hạt dẻ Trung Quốc trong đất sét nặng hoặc đất thoát nước kém, vì điều này sẽ thúc đẩy thối rễ Phytophthora tàn phá loài này.

Lựa chọn không cho đất có tính axit nhẹ, với độ pH từ 5,5 đến 6,5. Nếu bạn sống ở vùng khí hậu lạnh, đừng trồng cây trong túi sương vì điều này có thể làm hỏng chồi vào mùa xuân và làm giảm mùa màng. Thay vào đó, chọn một trang web đang phát triển với lưu thông không khí tốt.

Mặc dù cây hạt dẻ Trung Quốc trở nên chịu hạn khi hệ thống rễ của chúng hình thành, bạn nên cung cấp nước dồi dào nếu bạn muốn cây phát triển tốt và sản xuất hạt. Nếu cây bị căng thẳng nước, các hạt sẽ nhỏ hơn và ít hơn.

Công dụng hạt dẻ Trung Quốc

Hạt dẻ là một nguồn tinh bột tốt cho sức khỏe. Bạn chấm từng hạt bằng dao, sau đó nướng hoặc luộc. Khi các loại hạt được nấu chín, loại bỏ vỏ và vỏ hạt. Các hạt bên trong, với thịt vàng nhạt, là ngon.

Bạn có thể sử dụng hạt dẻ trong nhồi thịt gia cầm, ném chúng vào súp hoặc ăn chúng trong món salad. Chúng cũng có thể được nghiền thành bột lành mạnh và ngon và được sử dụng để làm bánh kếp, bánh nướng xốp hoặc các loại bánh mì khác.