Dao đào Nhật Bản - Sử dụng dao Hori Hori để làm vườn
Củ cải Hori, từ tiếng Nhật có nghĩa là tiếng Nhật đào, và đủ mát mẻ, thì hori hori, là từ onomatopoeia của Nhật Bản cho âm thanh mà tiếng đào tạo ra. Nhưng trong khi nó thường được sử dụng để đào, con dao của người làm vườn Nhật Bản này có rất nhiều công dụng khác mà tốt nhất nên nghĩ về nó như một công cụ đa năng.
Có một vài kiểu hori hori khác nhau có sẵn trên thị trường, mặc dù sự khác biệt có xu hướng nằm ở tay cầm. Các kiểu truyền thống hơn có tay cầm bằng tre hoặc gỗ, nhưng cũng dễ dàng tìm thấy tay cầm bằng cao su và nhựa. Hình dạng cơ bản của lưỡi kiếm luôn luôn giống nhau - chiều dài kim loại thon đến một điểm, với một mặt sắc nét và một mặt răng cưa. Hori hori tương đối ngắn, thường là khoảng một chân từ đầu đến cuối, và có nghĩa là sử dụng một tay.
Sử dụng dao Hori Hori
Do kích thước và hình dạng của chúng, dao hori hori rất linh hoạt. Khi sử dụng một con dao hori hori, tốt nhất là cầm nó bằng một tay và coi nó như một thứ giống như một cây thánh giá và một cái cưa và một con dao.
- Hình dạng dài và hẹp của nó làm cho nó hoàn hảo cả về việc nới lỏng đất để cấy ghép và đánh bật đất khỏi cây trồng khi chúng sẵn sàng cho thu hoạch.
- Điểm của nó có thể được kéo trên đất để tạo máng hạt.
- Rìa mịn của nó có thể cắt xuyên qua cỏ dại nhỏ, thân cây, dây bện và túi phân bón.
- Cạnh răng cưa của nó là tốt cho các công việc khó khăn hơn, như cắt xuyên qua rễ và các nhánh nhỏ.
