Cây cải xoăn vùng 9 bạn có thể trồng cải xoăn ở vùng 9

Thiên nhiên đã tạo ra cải xoăn để trở thành một loại cây có thời tiết mát mẻ và cho đến nay, các nhà thực vật học đã không tạo ra một giống cây chịu nhiệt thực sự. Điều này có nghĩa là việc trồng cây cải xoăn vùng 9 đòi hỏi phải có chiến lược, và có lẽ một chút thử nghiệm và sai sót. Để bắt đầu, hãy trồng cải xoăn trong bóng râm và chắc chắn cung cấp cho nó nhiều nước trong thời tiết ấm áp. Dưới đây là một vài lời khuyên hữu ích khác từ những người làm vườn khu 9:

• Trồng hạt cải xoăn trong nhà vào cuối mùa đông, sau đó cấy cây con vào vườn vào đầu mùa xuân. Tận hưởng mùa gặt cho đến khi thời tiết quá ấm, sau đó nghỉ ngơi và tiếp tục thu hoạch cải xoăn của bạn khi thời tiết mát mẻ hơn vào mùa thu.
• Hạt giống cải xoăn kế tiếp trong các vụ mùa nhỏ - có thể một đợt mỗi vài tuần. Thu hoạch cải xoăn cho bé khi lá còn non, ngọt và mềm - trước khi chúng bị dai và đắng.
• Trồng cải xoăn vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu, sau đó thu hoạch cây khi thời tiết mát mẻ vào mùa xuân sau.

Collards so với Vùng 9 cải xoăn

Nếu bạn quyết định rằng cải xoăn thời tiết nóng là quá khó khăn, hãy xem xét rau xanh collard. Collards nhận được một bản rap tệ, nhưng trong thực tế, hai cây có liên quan chặt chẽ với nhau và về mặt di truyền, chúng gần như giống hệt nhau.

Về mặt dinh dưỡng, cải xoăn có hàm lượng vitamin A, vitamin C và sắt cao hơn một chút, nhưng collards có nhiều chất xơ, protein và canxi. Cả hai đều giàu chất chống oxy hóa, và cả hai đều là siêu sao khi nói đến folate, kali, magiê, vitamin E, B2 và B6.

Hai thường được hoán đổi cho nhau trong công thức nấu ăn. Trong thực tế, một số người thích hương vị nhẹ hơn của rau xanh collard.