Thời gian thu hoạch trái cây đam mê - Thời điểm và cách thu hoạch Đam mê trái cây

Cây nho đam mê là một loại cây cận nhiệt đới đến nhiệt đới không chịu được nhiệt độ đóng băng. Nó được phân loại thành hai dạng, các loài màu vàng và tím. Mỗi hình thức có sự khác biệt nhỏ bên ngoài sự khác biệt màu sắc rõ ràng, với cây nho màu tím một chủng cứng hơn có thể chịu được khí hậu ôn đới với một số bảo vệ. Ở những vùng mát mẻ, trái cây sẽ chín muộn hơn nhiều so với những cây được trồng trong mùa dài, những vùng ấm áp. Bí quyết để biết cách thu hoạch trái cây đam mê nằm trong kinh nghiệm và sở thích hương vị.

Trái cây niềm đam mê màu tím có nguồn gốc từ Brazil và được trồng rộng rãi ở vùng nhiệt đới đến cận nhiệt đới. Cây nho này dường như có khả năng chịu đựng tốt hơn đối với điều kiện mát mẻ và chín muộn hơn so với người anh em họ vàng của nó. Nguồn gốc của hình thức màu vàng là không rõ, nhưng nó cũng được gọi là trái cây niềm đam mê nhiệt đới. Trái cây thường bắt đầu xuất hiện trên những cây nho từ 1 đến 3 năm tuổi với những quả sớm hơn xuất hiện ở những vùng ấm hơn.

Cây nho ra hoa màu vàng nở từ tháng 4 đến tháng 11 trong khi hoa màu tím từ tháng 3 đến tháng 4. Trái cây có thể được dự kiến ​​sẽ chín 70 đến 80 ngày sau khi thụ phấn. Điều này có nghĩa là thời gian thu hoạch trái cây đam mê là vào cuối mùa hè vào mùa thu cho dây leo màu tím và có thể qua mùa đông cho hình thức màu vàng.

Cách thu hoạch trái cây Passion

Bạn sẽ biết đó là thời gian để thu hoạch khi trái cây đầy đặn, cho một chút cho và có đầy đủ màu sắc. Ở dạng màu vàng, màu vàng đậm và quả màu tím sẽ gần như đen. Trái cây hơi nhăn là siêu chín và sẽ có vị ngọt hơn trái cây niềm đam mê làn da mịn màng.

Những quả chín nhất sẽ đơn giản rơi ra khỏi cây nho, vì vậy hãy giữ cho khu vực dưới gốc cây của bạn rõ ràng để tạo điều kiện cho việc tìm kiếm quả. Trái cây vẫn còn trên cây nho và đã chuyển từ màu xanh sang màu tím hoặc màu vàng cũng chín và có thể được hái thẳng từ cây.

Đơn giản chỉ cần cho trái cây kèm theo một vòng xoắn nhẹ nhàng khi hái trái cây đam mê từ cây nho. Trái cây niềm đam mê màu xanh lá cây sẽ không chín hoàn toàn từ cây nho nhưng trái cây chín sẽ phát triển sâu hơn, hương vị ngọt ngào hơn nếu không được ăn trong vài ngày.

Lưu trữ trái cây đam mê

Sau khi chọn trái cây đam mê, bạn có thể lưu trữ chúng trong một tuần hoặc nhiều hơn trong tủ lạnh. Khi hái trái cây đam mê, đặt chúng trong hộp hoặc thùng nơi không khí có thể lưu thông. Đừng dùng túi, vì trái cây có thể bị mốc.

Rửa và làm khô trái cây và lưu trữ trong giòn của tủ lạnh hoặc trong túi lưới. Người trồng thương mại phủ trái cây bằng parafin để cho phép vận chuyển dễ dàng hơn và giữ cho trái cây tươi trong tối đa 30 ngày.

Nếu bạn muốn trái cây chín thêm một chút, hãy để nó trên kệ bếp trong vài ngày. Hương vị sẽ ngọt ngào và cân bằng hơn. Sử dụng niềm đam mê trái cây tươi, làm gia vị hoặc nấu chín để thêm vào món tráng miệng. Hương vị phong phú cũng được sử dụng trong các loại cocktail, như nước trái cây và trong kem ngon.