Có phải Nhật Bản là lời khuyên ăn được cho cây ăn Nhật Bản
Nếu bạn đã từng thắc mắc, thì Nhật Bản là một loại nút thắt có thể ăn được của Nhật Bản, bạn sẽ không đơn độc. Thực tế, có một số loại cỏ dại khác có thể hữu ích theo cách này. Thân cây của cây mật nhân Nhật Bản có vị chua, vị cam quýt, gần giống với đại hoàng. Tốt hơn nữa, nó là một nguồn khoáng chất phong phú, bao gồm kali, phốt pho, kẽm và mangan, cũng như vitamin A và C.
Tuy nhiên, trước khi bạn tập hợp một lượng lớn nút thắt của Nhật Bản, điều quan trọng là phải biết rằng chỉ một số bộ phận nhất định là an toàn để ăn, và chỉ trong một số phần nhất định trong năm. Tốt nhất là thu thập các chồi khi chúng mềm vào đầu mùa xuân, thường dưới 10 inch (25 cm.) Hoặc ít hơn. Nếu bạn chờ đợi quá lâu, thân cây sẽ cứng và thân gỗ.
Bạn có thể sử dụng các chồi muộn hơn một chút trong mùa, nhưng bạn sẽ cần bóc chúng trước để loại bỏ lớp ngoài cứng rắn.
Lưu ý thận trọng: Bởi vì nó được coi là một loại cỏ độc hại, nên cây mật nhân Nhật Bản thường được phun hóa chất độc hại. Trước khi bạn thu hoạch, hãy chắc chắn rằng cây đã không được xử lý bằng thuốc diệt cỏ. Ngoài ra, tránh ăn thực vật thô, vì nó có thể gây kích ứng da ở một số người - nấu ăn nút thắt Nhật Bản là một lựa chọn tốt hơn. Thu hoạch cây cẩn thận. Hãy nhớ rằng, nó rất xâm lấn.
Cách nấu cà ri Nhật Bản
Vậy làm thế nào bạn có thể ăn nút thắt Nhật Bản? Về cơ bản, bạn có thể sử dụng nút thắt của Nhật Bản theo bất kỳ cách nào bạn sẽ sử dụng đại hoàng và các chồi có thể hoán đổi cho nhau trong các công thức nấu ăn cho đại hoàng. Nếu bạn có một công thức ưa thích cho bánh đại hoàng hoặc nước sốt, hãy thử thay thế nút thắt Nhật Bản.
Bạn cũng có thể kết hợp nút thắt Nhật Bản vào mứt, nhuyễn, rượu vang, súp và kem, để chỉ một vài tên. Bạn cũng có thể kết hợp nút thắt Nhật Bản với các loại trái cây khác như táo hoặc dâu tây, bổ sung cho hương vị tart.
Khước từ: Nội dung của bài viết này chỉ dành cho mục đích giáo dục và làm vườn. Trước khi sử dụng hoặc ăn bất kỳ loại thảo mộc hoặc cây nào cho mục đích y tế hoặc cách khác, vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ, nhà thảo dược y tế hoặc chuyên gia phù hợp khác để được tư vấn.
