Là hữu cơ tốt hơn - Tìm hiểu về thực vật hữu cơ Vs. Cây không hữu cơ

Từ ngày tiếp thị hữu cơ bắt đầu, đã có một cuộc tranh luận gay gắt về lợi thế của nó, với các ý kiến ​​được tôn trọng ở hai bên. Bài viết này không có nghĩa là để chứng minh hoặc bác bỏ một trong hai lập luận - mục đích của nó chỉ đơn giản là đưa ra một số sự kiện để giúp người đọc tự đưa ra quyết định. Cuối cùng, việc bạn chọn mua, phát triển và ăn uống hữu cơ hoàn toàn tùy thuộc vào bạn.

Sự khác biệt giữa hữu cơ và không hữu cơ?

Hữu cơ có một định nghĩa hơi khác nhau khi nó được áp dụng cho những thứ khác nhau. Đối với hạt giống và cây trồng, điều đó có nghĩa là chúng đã được trồng mà không cần phân bón tổng hợp, kỹ thuật di truyền, chiếu xạ hoặc thuốc trừ sâu.

Sản phẩm hữu cơ đến từ những cây này, và thịt hữu cơ đến từ động vật chỉ ăn những cây này và chưa được xử lý bằng thuốc như kháng sinh.

Lợi ích của Vs hữu cơ. Phi hữu cơ

Là hữu cơ tốt hơn? Sự khôn ngoan thông thường nói có, nhưng nghiên cứu thì không thuyết phục hơn một chút. Một số nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng thực phẩm hữu cơ không đáng chú ý hơn về mặt dinh dưỡng hoặc vị ngon hơn so với các lựa chọn thay thế không hữu cơ. Sản phẩm được trồng hữu cơ được chứng minh là có dư lượng thuốc trừ sâu ít hơn 30% so với phi hữu cơ, nhưng cả hai đều nằm trong giới hạn cho phép về mặt pháp lý.

Một trong những lập luận mạnh mẽ nhất đối với các nhà máy hữu cơ là tác động môi trường, vì các hoạt động trồng trọt hữu cơ dẫn đến dòng chảy hóa học và dược phẩm ít hơn. Ngoài ra, các trang trại và vườn hữu cơ có xu hướng nhỏ hơn và sử dụng các phương pháp ổn định môi trường hơn, chẳng hạn như luân canh và che phủ cây trồng.

Cuối cùng, tùy bạn quyết định liệu trồng, mua và ăn hữu cơ có phù hợp hay không.