Thuốc đông trùng hạ thảo sử dụng thông tin về việc sử dụng thảo dược Wintercress
Wintercress là một loại thảo mộc lâu năm có nguồn gốc từ Bắc Mỹ. Nó được sử dụng rộng rãi bởi các nhóm bản địa, cả như một loại thực phẩm và như một loại thuốc. Đây là một loại cây phát triển thấp, cao từ 1 đến 2 inch (2,5-5 cm) có thể được tìm thấy ở đồng cỏ và ven đường, đặc biệt là nơi đất ẩm.
Các lá được chia với các lá phía trên lớn hơn hình bầu dục được xếp cạnh các lá nhỏ giống như lá nhỏ màu xanh lá cây hoặc đồng, tùy thuộc vào thời gian trong năm. Những bông hoa nhỏ, vàng xuất hiện vào mùa xuân đến mùa hè.
Cây cũng được gọi là cây của St. Barbara vì hạt giống được gieo vào ngày lễ của cô và cây hiện có lá ăn được vào thời điểm này trong mùa đông.
Công dụng làm thuốc đông lạnh
Thuốc chữa bệnh mùa đông có một loạt các ứng dụng được sử dụng như một phương pháp chữa bệnh và phòng ngừa. Dân số bản địa đã sử dụng cây để thanh lọc máu và giúp ho. Lá cũng được sử dụng để điều trị vết thương và như là một biện pháp phòng ngừa tiêu hóa, lợi tiểu và chữa bệnh. Người Hy Lạp và La Mã thậm chí đã sử dụng cải xoong làm thuốc kích thích tình dục.
Trong Tây y, cây có thể được sử dụng để tăng cường sự thèm ăn, điều trị bệnh thấp khớp, như một chất làm se và giúp tiêu chảy mãn tính. Sử dụng quá mức có thể gây ra các vấn đề về thận, vì vậy tốt nhất là làm việc với bác sĩ hoặc naturopath để đánh giá đúng liều lượng và thời gian sử dụng.
Cách sử dụng Wintercress
Lá và hoa khô là những hình thức phổ biến của phương thuốc mùa đông hiện nay. Chúng có thể được sử dụng ở dạng thuốc viên hoặc trà, nhưng một số chế phẩm truyền thống khuyên bạn nên sử dụng hạt giống, hoặc nghiền nát hoặc tiêm truyền. Lá già có thể bị đắng, vì vậy tốt nhất là thu hoạch tán lá non.
Các nụ có thể được hấp hoặc xào và có hương vị tương tự như bông cải xanh. Cành hoa non cũng được nấu chín nhẹ. Lá non xắt nhỏ thành món salad sống thêm hương vị cay nồng, hơi cay. Ngay cả hạt nảy mầm cũng hữu ích trong món salad và các công thức nấu ăn khác.
Trước khi sử dụng thảo dược như một loại thuốc, hãy kiểm tra với bác sĩ và sử dụng lá và chồi ở mức độ vừa phải để ngăn ngừa các vấn đề về thận có thể xảy ra. Những vấn đề như vậy rất hiếm nhưng tốt nhất là không nên nắm bắt cơ hội.
Khước từ: Nội dung của bài viết này chỉ dành cho mục đích giáo dục và làm vườn. Trước khi sử dụng hoặc ăn bất kỳ loại thảo mộc hoặc cây nào cho mục đích y tế hoặc cách khác, vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ, nhà thảo dược y tế hoặc chuyên gia phù hợp khác để được tư vấn.
