Sử dụng thuốc cho Verbena - Sử dụng Verbena trong nấu ăn và hơn thế nữa
Đã có nhiều cách để sử dụng cây cỏ roi ngựa - thường là giống cây vervain hoặc cây cỏ roi chanh. Những người phụ nữ thời Victoria đánh giá cao mùi hương tươi mát của cỏ roi chanh, thường nhét một nhánh cây vào một cây kim ngân hoặc chà một chiếc lá sau gáy, nhưng cỏ roi ngựa trong nấu ăn và cỏ roi ngựa là thuốc?
Sử dụng Verbena làm thuốc
Verbena có thể chứa các hợp chất chống viêm mạnh mẽ, và các bộ phận trên mặt đất của cây cỏ roi ngựa đã được sử dụng để điều trị một số điều kiện và khiếu nại. Ví dụ, cây có thể giảm đau liên quan đến viêm khớp hoặc bệnh gút. Ngoài ra, nhiều người sử dụng cỏ roi ngựa để điều trị vết bầm tím, bỏng, ngứa và các tình trạng da khác.
Verbena có thể làm giảm các triệu chứng của các vấn đề hô hấp và cảm lạnh thông thường. Một cỏ roi ngựa có thể làm dịu đau họng. Verbena đôi khi được sử dụng để điều trị các vấn đề về xoang, thường kết hợp với các loại thảo mộc khác.
Một số người nghĩ rằng cỏ roi ngựa có thể là một phương pháp điều trị hiệu quả cho các vấn đề về thận và gan, rối loạn đường tiết niệu, bệnh túi mật và các vấn đề tiêu hóa, bao gồm táo bón, tiêu chảy và khí. Mặc dù chưa được chứng minh, cỏ roi ngựa đôi khi được cho là một phương pháp điều trị hiệu quả cho chứng trầm cảm và lo lắng.
Ghi chú: Không sử dụng cỏ roi ngựa (hoặc bất kỳ loại thảo mộc nào khác) mà không thảo luận về vấn đề sức khỏe của bạn với bác sĩ hoặc nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe khác.
Cách sử dụng Verbena trong bếp
Có nhiều loại cỏ roi ngựa, và trong khi nhiều loại hấp dẫn, hương vị đắng và khó chịu. Lemon verbena, tuy nhiên, cung cấp một mùi thơm cam quýt và hương vị giống như chanh cho một danh sách dài các món ăn. Vì lý do này, sử dụng cỏ roi chanh trong nấu ăn là một thói quen phổ biến.
Hãy nhớ rằng hương vị khá nồng, vì vậy hãy sử dụng một cú chạm nhẹ khi thêm lá cỏ roi chanh vào các món ăn của bạn, chẳng hạn như:
- Trà
- Cocktail
- Bánh tart và các món tráng miệng trái cây khác
- Kem
- Nước sốt
- Kem đánh
- Lê luộc hoặc đào
- Giấm
- Salad trái cây
- Mứt và thạch
- bơ hương vị
- Bánh, bánh quy hoặc bánh nướng xốp
- Cá
- Thịt lợn hoặc thịt bò
- Món ăn gia cầm
Khước từ: Nội dung của bài viết này chỉ dành cho mục đích giáo dục và làm vườn. Trước khi sử dụng hoặc ăn bất kỳ loại thảo mộc hoặc cây nào cho mục đích y tế hoặc nếu không, vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc nhà thảo dược y tế để được tư vấn.
