Vườn hoa ăn được Hoa bắt mắt mà bạn cũng có thể ăn

Khi trồng hoa ăn được, tránh sử dụng thuốc trừ sâu hóa học và phân bón và luôn biết loại hoa nào có thể ăn được trước khi tiêu thụ chúng. Có nhiều tài nguyên có sẵn trên cây và hoa ăn được. Luôn kiểm tra các nguồn đáng tin cậy này trước khi ăn bất cứ thứ gì bạn không chắc chắn.

Một số hoa ăn được là gì?

Hoa ăn được có gần như tất cả các hình dạng và kích cỡ và có thể thực hiện các chức năng cảnh quan giống như cây cảnh. Một số loại cây phổ biến nhất trong vườn thực sự có hoa ăn được.

• Pansy nở không chỉ có mùi thơm, chúng còn ngon nữa. Không giống như hầu hết các loài hoa, toàn bộ hoa của pansy có thể được ăn. Những bông hoa này có rất nhiều màu sắc, thêm những điểm nhấn đáng yêu cho món salad cũng như vườn hoa.
• Tất cả các bộ phận của nasturtium đều có thể ăn được bao gồm cả lá, thân, rễ và hoa. Nasturtiums có vị cay, cay, phù hợp với nhiều món ăn và tuyệt vời trong món salad và nước sốt.
• Hoa ban ngày có thể ăn được và thường được đập lên và chiên.
• Các cánh hoa của tất cả các hoa hồng có thể ăn được, ngay cả những người hoang dã. Hương vị của cánh hoa hồng thay đổi từ hơi đắng đến trái cây. Chúng được đông lạnh tuyệt vời trong các khối băng và thêm vào nước vào những ngày nóng.
• Lịch, hay cúc vạn thọ, được gọi là nghệ tây của người nghèo vì cánh hoa màu cam hoặc màu vàng của nó cung cấp cho các món ăn với màu sắc.

Hoa khác bạn có thể ăn

Không phải tất cả các hoa nở ăn được đến từ giường hoa. Bạn có biết rằng bông cải xanh, súp lơ và atisô đều là hoa? Ví dụ, phần bông cải xanh mà chúng ta ăn về mặt kỹ thuật là phần ra hoa của cây bông cải xanh. Nếu bạn để bông cải xanh trong vườn, cuối cùng nó sẽ mở ra và để lộ những bông hoa màu vàng tuyệt đẹp của nó. Những bông hoa này có thể ăn được cả trước và sau khi chúng đã mở ra. Áp dụng tương tự với hai người kia. Và bạn chỉ nghĩ rằng chúng là rau.

Hoa bí cũng có thể được ăn và thường được nhúng trong bột nhẹ và chiên. Họ có một hương vị ngọt ngào.

Nhiều loài hoa thảo mộc cũng ngon như tán lá của chúng. Một số trong số này bao gồm:

• cây hồi
• hyssop
• húng quế
• ong ong
• hẹ
• ngò
• rau thì là
• thì là
• tỏi

Cây húng tây có thể được coi là một trong những loại thảo mộc thơm nhất, nhưng hoa ngon của chúng cũng là một bổ sung tuyệt vời cho món salad, nước sốt và các món mì ống. Bitters không chỉ có mùi như dưa chuột mà nó còn có vị tương tự như chúng. Những bông hoa màu xanh sống động cũng là sự bổ sung tuyệt vời cho món salad.

Trong khi một số người coi nó là cỏ dại, bồ công anh thực sự là thảo mộc và cũng khá ngon. Tất cả các bộ phận của cái gọi là cỏ dại này đều có thể ăn được và được chiên hoặc thêm vào món salad.