Thu hoạch măng tây - Cách thức và thời điểm hái măng tây
Trồng măng tây từ hạt cho phép người ta trồng bất kỳ loại rau nào, nhưng trồng từ thân cây một năm tuổi cho phép thu hoạch măng tây nhanh hơn - ba năm sau khi trồng vương miện. Học cách chọn măng tây đảm bảo tuổi thọ của giường măng tây của bạn.
Măng tây nam hay nữ
Cây măng tây là nam hoặc nữ. Cây nữ sẽ phát triển nhiều ngọn giáo, nhưng khi thu hoạch măng tây, người ta sẽ có thu hoạch năng suất cao nhất từ cây đực.
Học cách thu hoạch măng tây bao gồm biết sự khác biệt giữa cây đực và cây cái, điều này dễ dàng được phát hiện khi rau ngon xuất hiện và phát triển. Cây nữ dành phần lớn năng lượng cho sản xuất hạt giống và có thể được xác định khi hạt giống quả mọng đỏ xuất hiện vào cuối mùa.
Cây đực, không dành năng lượng cho sản xuất hạt giống, cung cấp những ngọn giáo dày hơn và dài hơn, đó là những gì người ta mong muốn khi thu hoạch măng tây. Các giống măng tây mới hơn có sẵn chỉ cung cấp cho cây đực không cần thụ phấn.
Cách thu hoạch măng tây
Măng tây là một trong những loại rau sớm nhất từ vườn vào mùa xuân. Biết khi nào nên hái măng tây sẽ mang lại trải nghiệm hương vị nhất từ cây trồng của bạn.
Trong năm thứ ba của sự tăng trưởng, sau khi trồng vương miện một năm tuổi, ngọn giáo của cây sẽ sẵn sàng cho thu hoạch măng tây. Trong năm thu hoạch ban đầu này (năm thứ ba), cây chỉ nên được thu hoạch trong tháng đầu tiên của sản xuất tối ưu. Loại bỏ những ngọn giáo trong hơn một tháng trong năm tăng trưởng quan trọng này sẽ làm suy yếu và có thể giết chết cây.
Thu hoạch măng tây nên bắt đầu khi thân cây dài từ 5 đến 8 inch và to bằng ngón tay của bạn. Tất nhiên, chiều rộng sẽ thay đổi từ cây đực sang cây cái. Độ dài có thể ra lệnh khi nào nên hái măng tây, nhưng bạn sẽ muốn có đủ sớm trong mùa mà nó được đấu thầu.
Cắt hoặc bẻ ngọn giáo từ điểm gần nhất với phần bám của chúng vào rễ xơ. Sự xáo trộn quá mức của khu vực có thể dẫn đến thiệt hại cho những ngọn giáo chưa vỡ đất.
Một khi bạn biết cách hái măng tây, bạn sẽ thích thú với việc thu hoạch măng tây vào mùa xuân trong những năm tới. Giường măng tây được chuẩn bị và thu hoạch đúng cách sẽ tăng sản lượng hàng năm trong nhiều năm, thường là trong 15 năm và có thể lên đến 30 năm, với việc rau trở nên phong phú hơn.
