Brazil Nut Thu hoạch như thế nào và khi nào thu hoạch Brazil Nuts

Cây hạt Brazil là một yếu tố chính của bảo tồn rừng nhiệt đới. Bởi vì giá trị của chúng đến từ việc thu hoạch hạt Brazil, có thể được thực hiện khi chúng rơi tự nhiên xuống sàn rừng, cây hạt Brazil không khuyến khích việc cắt giảm và đốt nông nghiệp đang tàn phá rừng nhiệt đới.

Cùng với cao su, có thể được thu hoạch mà không gây hại cho cây, các loại hạt Brazil tạo thành nguồn sinh kế có tác động thấp kéo dài một năm được gọi là chủ nghĩa chiết xuất. Thật không may, việc thu hoạch hạt Brazil phụ thuộc vào môi trường sống không bị xáo trộn lớn đối với cây cũng như ong thụ phấn và các loài gặm nhấm gieo hạt. Môi trường sống này đang gặp nguy hiểm..

Cách thức và thời điểm thu hoạch Nuts Brazil

Rất nhiều thứ đi vào sự phát triển của một hạt Brazil. Cây hạt Brazil ra hoa trong mùa khô (về cơ bản là mùa thu). Sau khi hoa được thụ phấn, cây ra quả và mất đủ 15 tháng để phát triển nó..

Quả thực sự của cây hạt Brazil là một ao hạt lớn trông giống như một quả dừa và có thể nặng tới năm pound. Vì vỏ quả rất nặng và cây rất cao, bạn không muốn ở quanh vào mùa mưa (thường bắt đầu vào tháng 1) khi chúng bắt đầu rơi. Trên thực tế, bước đầu tiên của việc thu hoạch hạt Brazil là để vỏ quả rơi tự nhiên từ cây.

Tiếp theo, thu thập tất cả các hạt ra khỏi sàn rừng và phá vỡ lớp vỏ bên ngoài rất cứng. Bên trong mỗi quả là 10 đến 25 hạt, cái mà chúng ta gọi là hạt Brazil, được sắp xếp trong một hình cầu giống như các múi của một quả cam. Mỗi hạt nằm trong lớp vỏ cứng của chính nó phải được đập vỡ trước khi ăn.

Bạn có thể đột nhập vào vỏ dễ dàng hơn bằng cách đóng băng chúng trước 6 giờ, nướng trong 15 phút hoặc đun sôi trong 2 phút.