Giống bông cải xanh Tìm hiểu về các loại bông cải xanh khác nhau

Không có nghi ngờ rằng những người làm vườn dày dạn biết niềm vui của những người trồng bông cải xanh đầu và cuối mùa. Tuy nhiên, nhiều người có thể không nhận ra rằng việc thử nghiệm các loại cây bông cải xanh khác nhau có thể tăng thêm sự đa dạng cho khu vườn, cũng như giúp tạo ra một vụ thu hoạch sản phẩm tươi phù hợp trong vài tuần vào cả đầu và cuối mùa trồng trọt.

Từ bông cải xanh Trung Quốc đến bông cải xanh Romanesco, việc bổ sung các loại bông cải xanh khác nhau có thể thêm một năng động mới và thú vị cho giỏ thu hoạch của bạn, và cho nhà bếp.

Broccolini - Mặc dù sự xuất hiện của broccolini có thể tương tự như các loại mọc, nhưng cây này thực sự là một cây lai với bông cải xanh Trung Quốc. Khi trồng broccolini, người làm vườn nên mong đợi những bông hoa nhỏ với hương vị tinh tế và ngọt ngào. Broccolini đã sẵn sàng để thu hoạch trong 60-90 ngày kể từ khi trồng, tùy thuộc vào giống.

Xúp lơ Trung Quốc - Còn được gọi là cải xoăn Trung Quốc, các loại cây bông cải xanh Trung Quốc được biết đến với lá lớn và thân mạnh mẽ.

Bông cải xanh Romanesco - Giống bông cải xanh Romanesco dễ dàng được nhận ra bởi đầu hình học độc đáo của chúng. Những cây vô cùng xinh đẹp này chắc chắn sẽ truyền cảm hứng cho người trồng thử nghiệm sự sáng tạo của họ trong nhà bếp. Bông cải xanh Romanesco có vị rất giống với các loại bông cải xanh mọc mầm khác.

Mầm / Trồng bông cải xanh - Những loại bông cải xanh phổ biến này được biết đến với việc sản xuất đầu chặt vào thời điểm thu hoạch. Mặc dù các đầu có thể có kích thước và màu sắc, những loại bông cải xanh này được chọn khi những bông hoa chắc và nhỏ gọn. Các giống cải xanh nảy mầm đạt đến độ chín trong khoảng 70 - 100 ngày. Các giống bông cải xanh mọc phổ biến bao gồm:

• Calabrese

• Mầm xanh Ý

• Vua xanh

• Ma thuật xanh

• Bông cải xanh Gypsy

• Mầm tím

• Tendergreen

• Waltham 29