Hướng dẫn thông tin về cà rốt của Chantenay để trồng cà rốt
Cà rốt Chantenay là những củ cà rốt ngắn, mập mạp với thịt màu cam nhạt và lõi màu đỏ cam. Chúng trưởng thành sau 65-75 ngày đến 4 đến 5 inch (10-12 cm.) Và dài 2 đến 2 ½-rễ dày (5-6,4 cm.). Được giới thiệu vào năm 1929, cà rốt Chantenay được trồng đại trà để đóng hộp và chế biến cà rốt vì năng suất cao. Cà rốt có thể ăn tươi, đông lạnh hoặc đóng hộp.
Cà rốt có thể được ăn sống hoặc nấu chín, với hương vị của chúng thường được mô tả là ngọt và giòn. Tuy nhiên, chúng có thể trở nên thô cứng và cứng rắn khi trưởng thành trong quá khứ, đặc biệt là trong cái nóng của mùa hè. Giống như tất cả cà rốt, cà rốt Chantenay có nhiều carotene và chất xơ.
Có hai loại hạt cà rốt chính của Chantenay dành cho những người làm vườn là Chantenay có vỏ đỏ hoặc Royal Chantenay.
- Cà rốt củ cải đỏ có lõi đỏ hơn và đầu cùn.
- Cà rốt Royal Chantenay có lõi màu đỏ cam và đầu nhọn.
Cách trồng cà rốt Chantenay
Cà rốt nên được trồng sâu trực tiếp trong vườn vào mùa xuân sau khi mọi nguy hiểm của sương giá đã qua. Nên trồng trực tiếp trong vườn vì cấy cây con thường dẫn đến rễ bị vẹo, dị hình.
Cà rốt có thể được trồng vào mùa xuân để thu hoạch vào giữa mùa hè và một lần nữa vào giữa mùa thu hoạch. Ở vùng khí hậu nóng, chẳng hạn như khu 9-12, nhiều người làm vườn trồng cà rốt Chantenay trong những tháng mùa đông vì chúng tạo ra những rễ mềm nhất trong thời tiết mát mẻ.
Chăm sóc cà rốt Chantenay cũng giống như chăm sóc cho bất kỳ cây cà rốt nào. Sự đa dạng này không có yêu cầu đặc biệt. Tuy nhiên, do bộ rễ mập mạp của chúng, cà rốt Chantenay phát triển tốt trong đất nông hoặc nặng.
