Chăm sóc ớt trồng cây ớt trong vườn

Trồng cây ớt tương tự như trồng ớt chuông. Tất cả ớt phát triển tốt nhất trong đất ấm khi nhiệt độ môi trường vẫn trên 50 độ F. (10 C.). Tiếp xúc với nhiệt độ mát hơn ức chế sản xuất hoa và cản trở sự đối xứng trái cây thích hợp.

Vì nhiều vùng khí hậu không đủ mùa để trồng ớt trực tiếp vào vườn, nên thường xuyên bắt đầu trồng ớt trong nhà hoặc mua cây giống. Bắt đầu cây ớt 6 đến 8 tuần trước ngày sương giá cuối cùng. Gieo hạt sâu ¼ inch (6 mm.) Trong hỗn hợp hạt khởi đầu chất lượng hoặc sử dụng viên nén dựa trên đất.

Đặt khay cây giống ở một vị trí ấm áp. Nhiều giống ớt mọc lên trong vòng 7 đến 10 ngày, nhưng ớt nóng có thể khó nảy mầm hơn các loại chuông. Sau khi nảy mầm, cung cấp nhiều ánh sáng và giữ cho đất ẩm đều. Hạt cũ và đất ẩm, lạnh có thể gây ra sự suy giảm trong cây ớt.

Chăm sóc ớt

Khi trồng cây ớt trong nhà, việc bón phân và thay chậu thường xuyên có thể có lợi trong việc tạo ra các cấy ghép lớn hơn, khỏe mạnh hơn. Rệp cũng có thể có vấn đề ở giai đoạn này. Sử dụng bình xịt diệt côn trùng có thể giữ cho những con côn trùng phiền toái này không làm hỏng cây non.

Sau khi có nguy cơ sương giá, cấy ớt vào khu vực đầy nắng của khu vườn. Lý tưởng nhất là ớt hoạt động tốt nhất khi nhiệt độ ban đêm duy trì trong khoảng từ 60 đến 70 độ F. (16-21 C.) và nhiệt độ ban ngày duy trì khoảng 70 đến 80 độ F. (21-27 C.).

Chọn một vị trí có đất giàu hữu cơ và thoát nước tốt. Không gian cây ớt cách nhau 18 đến 36 inch (46 đến 92 cm.) Trong các hàng cách nhau 24 đến 36 inch (61 đến 92 cm.). Đặt ớt gần hơn cung cấp nhiều hỗ trợ hơn cho ớt lân cận, nhưng đòi hỏi nhiều chất dinh dưỡng có sẵn hơn để có năng suất tốt. Khi cấy, cây ớt có thể được chôn ở độ sâu bằng một phần ba thân của chúng.

Khi nào nên chọn ớt

Nhiều giống ớt mất 75 ngày trở lên để trưởng thành. Thời tiết nóng và đất khô hơn có thể làm tăng sức nóng của ớt. Khi ớt gần chín, cho phép đất khô giữa các lần tưới. Để có nhiệt độ cao nhất, hãy chắc chắn thu hoạch ớt ở độ chín của chúng. Điều này có thể được xác định bởi sự thay đổi màu sắc của hạt tiêu và khác nhau đối với từng giống.

Lời khuyên bổ sung khi trồng ớt cay

• Sử dụng đánh dấu hàng khi trồng ớt cay để xác định giống và phân biệt nóng với ớt ngọt.

• Để giúp tránh tiếp xúc hoặc vô tình nuốt phải ớt cay, tránh trồng cây ớt ở gần khu vực có trẻ nhỏ và thú cưng chơi.

• Sử dụng găng tay khi hái, xử lý và cắt ớt cay. Tránh chạm vào mắt hoặc da nhạy cảm với găng tay bị nhiễm bẩn.