Thông tin về cây atisô Trung Quốc - Cách trồng hoa atisô Trung Quốc

Ngày nay, crosnes (hoặc chorogi) có thể được tìm thấy trong các cửa hàng đặc sản và nhà hàng cao cấp với giá cả phù hợp, nhưng bạn cũng có thể tự trồng. Đọc để tìm hiểu làm thế nào để phát triển và khi nào thu hoạch atisô Trung Quốc.

Atisô Trung Quốc là gì?

Cây atisô Trung Quốc (Stachys affinis) là một loại rau củ lâu năm được tìm thấy trong họ bạc hà. Giống như cây bạc hà, atisô Trung Quốc có xu hướng phát triển bừa bãi và có thể dễ dàng vượt qua khu vực vườn.

Chúng có tán lá trông gần giống với lá cây bạc hà trên những cây mọc thấp, cứng đến khu 5. Được sử dụng như một loại thảo dược và cây thuốc, hầu hết việc trồng atisô Trung Quốc được thực hiện cho các loại củ ngon, có thể ăn tươi hoặc nấu chín và có hương vị hạt dẻ tương tự như hạt dẻ nước hoặc jicama.

Vào giữa đến cuối mùa hè, những cây nhỏ được trang trí bằng những bông hoa màu hồng đến màu hoa cà đáng yêu.

Cách trồng atisô Trung Quốc

Cây atisô Trung Quốc được trồng cho các loại củ nhỏ mà họ sản xuất, được gọi là crosnes, đã trở thành một phần của cảm giác ẩm thực. Những củ này rất tốn thời gian để thu hoạch và có thời hạn sử dụng rất ngắn sau khi đào lên, điều này góp phần vào sự hiếm và giá cao của chúng.

Mặc dù có giá tốt cho sức khỏe, crosnes có vô số công dụng. Chúng có thể được ăn tươi bằng tay như cà rốt, ném vào món salad, hoặc nấu trong súp, xào, xào hoặc hấp.

May mắn thay, atisô Trung Quốc phát triển là một vấn đề đơn giản. Cây thích đất thoát nước tốt trong ánh nắng mặt trời đầy đủ. Đất, tuy nhiên, phải được giữ ẩm và mùn. Do xu hướng xâm lấn của nó, trồng atisô Trung Quốc ở một khu vực cách xa các nhà máy khác. Mùa xuân là thời điểm tốt để trồng củ.

Khi nào thu hoạch Atisô Trung Quốc

Cây atisô Trung Quốc mất khoảng 5 - 7 tháng để phát triển củ. Họ sẵn sàng thu hoạch bất cứ lúc nào trong mùa thu và mùa đông khi nhà máy không hoạt động.

Sự tăng trưởng hàng đầu có thể bị giết chết bởi băng giá, nhưng bản thân củ khá cứng và có thể được để lại dưới lòng đất để thu hoạch sau này. Nâng củ như khoai tây. Hầu như không thể tìm thấy tất cả các loại củ nhưng bất kỳ thứ gì bị bỏ lại sẽ phát triển mùa tiếp theo.

Trồng atisô Trung Quốc cực kỳ đơn giản và, vì cây này là cây lâu năm, sẽ cung cấp cho người làm vườn nhiều năm củ ngon. Mặc dù nó có thể xâm lấn, nhưng tại thời điểm thu hoạch, kích thước của cây có thể bị chậm lại chỉ bằng cách kéo nó lên.