Lợi ích Caraway thông thường - Caraway có tốt cho bạn không

Caraway là một thành viên của gia đình cà rốt, với cùng loại lá có lông. Cụm hoa nhỏ bé của nó trở thành trái cây caraway. Hạt caraway thực sự là một nửa hạt, và chúng được sử dụng trong nấu ăn và y học toàn diện. Hoa, tán lá và hoa quả của cây caraway đều có thể ăn được và tất cả đều có lợi ích từ cây caraway. Nó vừa tốt để ăn và cũng mang lại lợi ích sức khỏe đáng kể.

Sử dụng thực vật

Hầu hết mọi người đã ăn bánh mì lúa mạch đen với hạt caraway giòn trên nó, nhưng đặt hạt ngon lên lúa mạch đen chỉ là một trong nhiều cách sử dụng cây caraway có thể được áp dụng. Hạt có vị như cam thảo và rất tuyệt trong khoai tây và các loại súp khác.

Bạn có thể nghiền nát hạt để chuẩn bị dầu caraway. Nó có mùi nồng, nồng, ngọt và cay, và bạn có thể trộn nó với các loại dầu cay khác.

Rễ của cây cũng ăn được. Nấu chúng như cà rốt. Lá tươi của caraway có hương vị thơm ngon trong salad.

Sử dụng Caraway cho sức khỏe

Những lợi ích của caraway trong nấu ăn được biết đến. Nhưng bạn cũng có thể sử dụng caraway, đặc biệt là hạt giống, cho sức khỏe. Đối với những điều kiện là caraway được sử dụng thuốc? Gia vị này rất hiệu quả trong việc làm giảm hoặc ngăn ngừa đầy hơi. Hơi từ hạt caraway được cho là giảm đau và sưng ở những bệnh nhân bị đau lưng.

Lợi ích của Caraway bao gồm khắc phục cảm lạnh, tắc nghẽn ngực và ho. Cây chứa chất kháng histamine nhẹ làm giảm ho bằng cách thư giãn các cơn co thắt cơ bắp. Nhiều loại thuốc gia đình khác nhau được làm bằng hạt caraway. Một số người sử dụng các chế phẩm caraway để điều trị bệnh thấp khớp. Những người khác thề rằng gia vị giúp nhiễm trùng mắt và đau răng.

Dầu làm từ hạt caraway được sử dụng để điều trị các loại nhiễm trùng khác nhau. Chúng bao gồm nhiễm nấm và nhiễm nấm candida. Dầu có thể được trộn với dầu bạc hà để điều trị cả hội chứng ruột kích thích và khó tiêu.