Bí quyết thông tin về bí đao Delicata

Tất cả các quả bí mùa đông là thành viên của gia đình Cucurbit, cũng tuyên bố dưa chuột và zucchini giữa các thành viên của nó. Hầu hết các giống thuộc ba nhóm loài:

• Curcurbita pepo
• Curcurbita moschata
• Curcurbita cực đại

Delicata squash mùa đông là một thành viên của C. pepo và là một loại tương đối nhỏ của bí mùa đông.

Thông tin thêm về quả bí Delicata cho chúng ta biết rằng giống gia truyền này đã được giới thiệu vào năm 1891. Giống như hầu hết các loại bí mùa đông, quả của Delicata được trồng phổ biến nhất trên cây nho, mặc dù cũng có nhiều loại cây bụi.

Quả của nó có màu kem với sọc xanh, hình thuôn, và dài khoảng 3 inch và dài 6 inch. Thịt trong có màu vàng nhạt và có vị giống như khoai lang và trên thực tế, đôi khi được gọi là bí ngô hoặc bí ngô. Không giống như các giống bí mùa đông khác, da của Delicata mềm và ăn được. Da mềm này giảm thời gian lưu trữ phần nào so với các giống cứng như Butternut hoặc Acorn.

Nếu điều này nghe có vẻ hấp dẫn, thì có lẽ bạn muốn biết cách trồng bí Delicata của riêng bạn.

Cách trồng bí đao

Cây bí đao Delicata có một mùa sinh trưởng ngắn và trưởng thành trong vòng 80 - 100 ngày. Chúng có thể được gieo trực tiếp hoặc gieo trong nhà để cấy ghép sau này. Các nhà máy sẽ đạt được chiều cao từ 10-12 inch với độ rộng từ 24 đến 28 inch.

Khi trồng bí Delicata, hãy chọn một cảnh sẽ nhận được ánh nắng mặt trời đầy đủ. Cornell Bush Delicata chỉ cần 4 feet vuông không gian vườn, nhưng nếu trồng cây bí Delicata, hãy cho phép ít nhất 20 feet vuông không gian.

Đào một lớp phân 3 inch vào đất. Với đất được sửa đổi này, tạo ra một gò đất phẳng, một mét vuông tròn. Một khi nhiệt độ ban ngày thường xuyên trên 70 F. (21 C) trong năm đến bảy ngày liên tiếp, đó là thời gian để trồng bí mùa đông Delicata của bạn.

Đồng đều không gian năm hạt Delicata và ấn chúng vào đất ở độ sâu 1 inch. Nhẹ nhàng phủ đất và vỗ nhẹ. Nước trong hạt cho đến khi gò được ngâm. Giữ cho gò ẩm cho đến khi cây con nổi lên. Khi bộ lá đầu tiên dài tới 2 inch, loại bỏ và loại bỏ tất cả trừ ba cây. Tiếp tục tưới nước khi cần thiết cho tháng tiếp theo, bất cứ khi nào lớp đất trên cùng khô lại. Sau đó, chỉ tưới nước sâu khi 2 inch trên cùng của đất khô.

Để ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại và duy trì độ ẩm, hãy trải 2 inch lớp phủ trong một vòng tròn 2 feet xung quanh các cây Delicata. Khi cây cao tới 6-8 inch, rải một lớp phân già hoặc phân giàu sâu 1 inch rộng 4 inch xung quanh cây và sau đó một lần nữa khi những nụ đầu tiên đang mọc lên, ngay trước khi chúng nở hoa.

Giữ cho khu vực không có cỏ dại và kiểm tra cây xem có phấn trắng và loại bỏ các bộ phận bị ảnh hưởng. Chọn côn trùng từ trái cây, hoặc đối với những sự xâm nhập lớn hơn, áp dụng pyrethrin theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Thu hoạch bí đao

Với hương vị thơm ngon và vỏ ăn được, Delicata là lý tưởng để nhồi hoặc cắt lát và rang. Với một loạt các mục đích sử dụng như vậy, bạn sẽ mặn mà khi thu hoạch bí đao Delicata đến. Để kiểm tra Delicata về sự sẵn sàng, ấn móng tay vào da. Khi da cứng, lấy quả ra khỏi cây bằng kéo cắt tỉa, giữ khoảng 2 inch của cây nho.

Mặc dù thời gian lưu trữ của nó ngắn hơn một chút so với các giống da cứng, Delicata có thể được lưu trữ trong khoảng ba tháng ở nhiệt độ phòng trong một khu vực khô ráo, thoáng mát (50-55 F./10-12 C). Hoặc, trái cây có thể được đông lạnh. Đơn giản chỉ cần nấu bí đao cho đến khi mềm, múc thịt ra và gói và dán nhãn vào túi đông lạnh. Điều này sẽ kéo dài thời gian bạn sẽ phải thưởng thức nhiều loại bí đao gia truyền thơm ngon này.