Thiết kế vườn thảo mộc Pháp Cây thảo mộc cho vườn
Điều đầu tiên bạn sẽ muốn làm là xem một danh sách và thu được các giống thảo mộc phổ biến nhất cần thiết để sao chép các món ăn của Pháp. Một số cây thảo mộc phải có tiếng Pháp của Pháp bao gồm:
- xạ hương
- cây mê điệt
- Húng quế
- Giống rau thơm
- lá kinh giới
- Hoa oải hương
- Mùa hè và mùa đông mặn
- Hẹ
- Mùi tây
- Rau ngò rí
Lá nguyệt quế cũng là một bổ sung tốt đẹp cho vườn thảo mộc Pháp.
Hầu hết các loại thảo mộc này có nguồn gốc từ Địa Trung Hải và được sử dụng kết hợp để tạo ra ba hỗn hợp thảo mộc cổ điển. Đó là một ý tưởng tốt để phát triển mỗi sự kết hợp của các loại thảo mộc trong một nhóm để chúng có thể dễ dàng được chọn cùng nhau để pha trộn.
- Các loại thảo mộc Fines là một hỗn hợp của rau mùi tây, hẹ, chervil và tarragon và rất ngon với cá, khoai tây, rau và trứng. Hỗn hợp tinh tế này thường được rắc vào thức ăn sau khi nấu.
- Bó hoa garni, sự kết hợp của hai đến ba nhánh húng tây, rau mùi tây, tarragon và một lá nguyệt quế được buộc trong vải mỏng để hương vị súp và món hầm.
- Húng tây, mặn, hương thảo, húng quế, kinh giới và hoa oải hương (với một vài hạt cây thì là) phối hợp với nhau để tạo ra Herbs de Provence, được sử dụng cổ điển để làm thịt, cá và gia cầm.
Cách thiết kế vườn thảo mộc Pháp
Potager, hoặc vườn bếp, có từ thời trung cổ khi các nữ tu và nhà sư trồng kết hợp các loại thảo mộc, hoa và rau bên ngoài khu vực nấu ăn để sử dụng trong thực phẩm hoặc làm thuốc. Thông thường những khu vườn này được đặt trong cấu hình hình học và cách nhau bởi màu sắc hoặc hình dạng. Trong thời Phục hưng, biên giới và vị trí của các vật phẩm trang trí, như bình và đài phun nước, đã được thêm vào để làm đẹp cho khu vườn thảo mộc Pháp.
Bạn có thể chọn một thiết kế thảo mộc cổ điển của Pháp là hình học, như trong một hình xoắn ốc; hoặc vì các loại thảo mộc của Pháp khá thịnh soạn, chúng có thể được trồng trong hộp cửa sổ hoặc chậu lớn trên hiên. Bất kỳ trong số này sẽ yêu cầu một vị trí có sáu đến tám giờ mặt trời mỗi ngày và thoát nước phương tiện bầu. Lý tưởng nhất, đặt khu vườn thảo mộc Pháp gần nhà bếp hoặc nhà để dễ sử dụng khi nấu món khai vị Pháp của bạn.
Bởi vì một số loại thảo mộc là lâu năm và một số hàng năm, trộn chúng lại với nhau sẽ thêm sự quan tâm và giữ cho khu vườn sản xuất trong suốt các mùa khác nhau. Basil và món mặn mùa hè sẽ chết với sương giá. Rosemary chỉ khỏe mạnh ở USDA Plant Hardness Zone 6 trở lên. Parsley là một hai năm một lần, nó chết sau hai năm và nó tự nó quay trở lại dễ dàng đến mức bạn chắc chắn sẽ có một nguồn cung cấp vĩnh cửu.
Các loại thảo mộc phát triển thấp như tarragon, húng tây, thảo mộc mùa hè và kinh giới nên được trồng ở phía trước của khu vườn để chúng không bị che nắng. Hoa oải hương, hương thảo và thảo mộc mùa đông dày đặc trong tăng trưởng và sẽ làm tốt như các nhà máy biên giới. Bạn sẽ muốn thực hiện một nghiên cứu nhỏ trên từng loại thảo mộc, vì tất cả chúng đều có những yêu cầu hơi khác nhau.
Đào đất xuống 6 đến 8 inch và sửa đổi bằng phân hữu cơ hoặc than bùn rêu, hoặc trên giường với đất nhẹ. Mục tiêu ở đây là tạo ra đất thoát nước tốt. Tưới nước khi đất khô cách cây vài inch để khuyến khích rễ tìm nước.
Véo hoa trở lại trên các cây thảo mộc Pháp để khuyến khích sức sống, ngoại trừ hẹ và hoa oải hương có thể vẫn nở hoa. Giao thoa một số màu hàng năm nếu bạn thích trong khu vườn Pháp của bạn hoặc tô điểm với một bức tượng, ghế dài hoặc trang trí sân khác. Những nét tự nhiên khác, chẳng hạn như cây bụi cuối cùng hoặc hàng rào gỗ thấp, làm tăng thêm vẻ đẹp và gây chú ý cho khu vườn.
