Thông tin về đậu Garbanzo - Tìm hiểu cách trồng đậu xanh tại nhà

Còn được gọi là đậu garbanzo, đậu xanh (Arietinum đẹp hơn) là những cây trồng cổ xưa đã được trồng ở Ấn Độ, Trung Đông và các khu vực của Châu Phi trong hàng trăm năm. Đậu xanh cần ít nhất 3 tháng mát mẻ, nhưng không có sương giá, ngày để trưởng thành. Ở vùng nhiệt đới, garbanzos được trồng vào mùa đông và ở những nơi mát mẻ, ôn hòa, chúng được trồng giữa mùa xuân đến cuối mùa hè.

Nếu mùa hè đặc biệt mát mẻ trong khu vực của bạn, có thể mất đến 5-6 tháng để hạt đậu đủ chín để thu hoạch, nhưng đó không phải là lý do để tránh xa việc trồng đậu xanh ngon, bổ dưỡng. Nhiệt độ lý tưởng để trồng đậu xanh nằm trong khoảng 50-85 F. (10-29 C.).

Thông tin về đậu Garbanzo

Khoảng 80-90% đậu xanh được trồng ở Ấn Độ. Tại Hoa Kỳ, California đứng số một về sản xuất nhưng một số khu vực của Washington, Idaho và Montana hiện cũng đang trồng cây họ đậu.

Garbanzos được ăn như một loại cây trồng khô hoặc một loại rau xanh. Các hạt giống được bán khô hoặc đóng hộp. Chúng có nhiều folate, mangan và giàu protein và chất xơ.

Có hai loại đậu chickpea chính được trồng: kabuli và desi. Kabuli được trồng phổ biến hơn. Những người có khả năng kháng bệnh bao gồm Dwelley, Evans, Sanford và Sierra, mặc dù Macarena tạo ra một hạt giống lớn hơn nhưng vẫn dễ bị bệnh Ascorobta.

Đậu xanh không xác định được, có nghĩa là chúng có thể nở hoa cho đến khi sương giá. Hầu hết các vỏ có một hạt đậu, mặc dù một số ít sẽ có hai. Đậu Hà Lan nên được thu hoạch vào cuối tháng 9.

Cách trồng đậu xanh

Đậu Garbanzo mọc nhiều như đậu Hà Lan hoặc đậu nành. Chúng cao tới khoảng 30-36 inch (76-91 cm.) Với vỏ hình thành ở phần trên của cây.

Đậu xanh không làm tốt việc cấy ghép. Tốt nhất là gieo hạt trực tiếp khi nhiệt độ đất ít nhất là 50-60 F. (10-16 C.). Chọn một khu vực trong vườn với ánh nắng mặt trời đầy đủ, thoát nước tốt. Kết hợp nhiều phân hữu cơ vào đất và loại bỏ bất kỳ đá hoặc cỏ dại. Nếu đất nặng, sửa đổi bằng cát hoặc phân ủ để làm sáng nó lên.

Gieo hạt đến độ sâu một inch (2,5 cm.), Cách nhau 3 đến 6 inch (7,5 đến 15 cm.) Cách nhau trong các hàng cách nhau từ 18-24 inch (46 đến 61 cm.). Tưới nước cho hạt giống tốt và tiếp tục giữ cho đất ẩm, không bị sũng nước.

Chăm sóc đậu Garbanzo

Giữ cho đất ẩm đều; Chỉ tưới nước khi lớp đất trên cùng khô. Không tưới nước trên cây vì sợ chúng bị bệnh nấm. Phủ xung quanh đậu với một lớp màng mỏng để giữ ấm và ẩm.

Giống như tất cả các cây họ đậu, đậu garbanzo lọc nitơ vào đất, điều đó có nghĩa là chúng không cần thêm phân đạm. Tuy nhiên, họ sẽ được hưởng lợi từ phân bón 5-10-10 nếu xét nghiệm đất xác định là cần thiết.

Đậu xanh sẽ sẵn sàng để thu hoạch khoảng 100 ngày kể từ khi gieo. Chúng có thể được chọn màu xanh lá cây để ăn tươi hoặc, đối với đậu khô, đợi cho đến khi cây chuyển sang màu nâu trước khi thu thập vỏ.