Trồng khoai tây tím Các giống khoai tây xanh và tím

Khoai tây tím, đôi khi được gọi là khoai tây xanh, là một loại khoai tây có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Mặc dù rất giống với các đối tác cửa hàng tạp hóa màu trắng của họ, những củ khoai tây này thể hiện một da và thịt màu tím đẹp. Giống khoai tây gia truyền và lai tím có màu từ tím đặc đến hỗn hợp tím và trắng.

Mặc dù khá bổ sung thú vị cho khu vườn, nhưng lợi ích khoai tây xanh nhận thấy là rất nhiều. Bất kể giống cây trồng nào, giống khoai tây tím và xanh đều chứa chất chống oxy hóa có giá trị gọi là anthocyanin. Anthocyanin, tất nhiên, chịu trách nhiệm cho màu tím rực rỡ của cây.

Trồng khoai tây tím

May mắn cho người trồng, quá trình trồng khoai tây tím rất giống với việc trồng bất kỳ giống nào khác. Đầu tiên, người trồng nên chọn một vị trí trồng và bắt đầu chuẩn bị đất. Vị trí trồng nên thoát nước tốt và hơi chua. Một luống rau được sửa đổi tốt sẽ đảm bảo các chất dinh dưỡng có sẵn khi cây phát triển trong suốt mùa.

Vì cây khoai tây không phát triển đúng với hạt giống, phương pháp đáng tin cậy nhất để trồng khoai tây là trồng củ. Củ sẽ tạo ra những cây giống hệt khoai tây được trồng. Trong những năm gần đây, các giống khoai tây tím đã trở nên phổ biến. Điều này có nghĩa là có thể tìm thấy những củ này tại các trung tâm vườn địa phương. Tuy nhiên, nếu việc định vị củ là khó khăn, nhiều nhà bán lẻ trực tuyến cung cấp các loại khoai tây này. Khi mua khoai tây giống, luôn luôn đảm bảo chỉ mua từ các nguồn có uy tín để đảm bảo củ không bị bệnh.

Người làm vườn thực hiện nhiều phương pháp khi trồng khoai tây. Do tính chất nhỏ gọn của chúng, nhiều người chọn trồng khoai tây trong các thùng chứa hoặc túi vải. Đơn giản chỉ cần trồng củ trong một hỗn hợp bằng nhau của phân ủ và đất bầu. Các phương pháp khác để trồng khoai tây bao gồm trồng trực tiếp vào luống hoặc sử dụng phương pháp Ruth Stout.

Bất kể phương pháp trồng nào, cây khoai tây đều yêu cầu thường xuyên cắt tỉa, rèn hoặc gò đất xung quanh thân cây, khi mùa vụ diễn ra. Điều này có thể được thực hiện với việc sử dụng đất hoặc mùn rơm. Điều này sẽ đảm bảo rằng việc hình thành khoai tây dưới lòng đất không trở nên xanh do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Bên cạnh việc thỉnh thoảng, việc trồng khoai tây nói chung là vô tư. Thông thường, sự kết hợp giữa mùn và tăng trưởng hàng đầu dày đặc sẽ ngăn cỏ dại xâm lấn vào vườn khoai tây. Với việc tưới nước thường xuyên và đều đặn, ngay cả những người làm vườn mới làm quen cũng có thể trồng những vụ mùa bội thu của khoai tây tím.

Giống khoai tây xanh / tím

Dưới đây là một số giống cây khoai tây xanh hoặc tím phổ biến cho khu vườn:

• 'Adirondack xanh'
• 'Tất cả màu xanh dương'
• 'Ma thuật Molly'
• 'Hoàng thượng tím'