Trồng cây trong vườn của bạn

Điều đầu tiên cần hiểu trước khi bạn bắt đầu trồng cây mặn trong vườn của bạn là có hai loại cây mặn. Có món mặn mùa đông (Satureja montana), đó là một cây lâu năm và có hương vị mạnh mẽ hơn. Sau đó là món mặn mùa hè (Satureja hortensis), là một năm và có hương vị tinh tế hơn.

Cả món mặn mùa đông và món mặn mùa hè đều ngon, nhưng nếu bạn chưa quen với việc nấu ăn với món mặn, bạn nên bắt đầu trồng món mặn mùa hè trước cho đến khi bạn cảm thấy thoải mái với món mặn của mình.

Lời khuyên cho việc trồng trọt mùa hè

Mùa hè mặn là hàng năm và phải được trồng hàng năm.

1. Trồng hạt ngoài trời ngay sau khi sương giá cuối cùng đã qua.
2. Trồng các hạt cách nhau 3 đến 5 inch và giảm khoảng 1/8 inch trong đất.
3. Cho phép cây phát triển đến chiều cao 6 inch trước khi bạn bắt đầu thu hoạch lá để nấu ăn.
4. Trong khi thực vật mặn đang phát triển và khi bạn đang sử dụng mặn tươi để nấu ăn, chỉ sử dụng sự tăng trưởng mềm trên cây.
5. Vào cuối mùa, thu hoạch toàn bộ cây, tăng trưởng cả gỗ và mềm, và làm khô lá của cây để bạn có thể sử dụng thảo mộc trong mùa đông..

Lời khuyên cho việc trồng trọt mùa đông

Mùa đông mặn là phiên bản lâu năm của thảo mộc mặn.

1. Hạt giống của cây mặn mùa đông có thể được trồng trong nhà hoặc ngoài trời.
   1. Nếu trồng ngoài trời, hãy gieo hạt ngay sau đợt sương giá cuối cùng
   2. Nếu trồng trong nhà, hãy bắt đầu hạt giống mặn từ hai đến sáu tuần trước khi sương giá cuối cùng.
2. Trồng hạt giống hoặc cấy cây con vào khu vườn của bạn cách nhau 1 đến 2 feet và xuống đất 8 inch. Cây sẽ lớn.
3. Sử dụng lá và thân mềm để nấu thảo mộc tươi và thu hoạch lá từ thân cây để làm khô và sử dụng sau.

Những lời khuyên khác để tăng trưởng

Cả hai loại thảo mộc đều thuộc họ bạc hà nhưng không xâm lấn như nhiều loại thảo mộc bạc hà khác.