Thu hoạch hạt tiêu Thông tin về việc tiết kiệm hạt giống từ hạt tiêu

Khi lưu hạt giống, quy tắc ngón tay cái là không lưu hạt giống từ giống lai. Các giống lai được tạo thành từ việc cố tình lai giữa hai chủng khác nhau để tạo ra một siêu thực vật với những đặc điểm mong muốn nhất của hai cây mẹ. Nếu bạn cố gắng lưu hạt giống và tái sử dụng, bạn có thể sẽ kết thúc với một sản phẩm có những đặc điểm tiềm ẩn của cây mẹ ban đầu nhưng không giống với cây lai mà bạn đã thu hoạch hạt giống.

Khi tiết kiệm hạt giống, chọn các giống thụ phấn mở, chéo hoặc tự thụ phấn, thay vì giống lai. Các giống thụ phấn mở thường là gia truyền. Sản phẩm thụ phấn chéo rất khó tái tạo từ hạt giống. Bao gồm các:

• Củ cải đường
• Bông cải xanh
• Ngô
• Cải bắp
• Cà rốt
• Quả dưa chuột
• Dưa
• Củ hành
• Củ cải
• Rau bina
• Cây củ cải
• Quả bí ngô

Những cây này có hai bộ gen khác nhau. Chúng đòi hỏi khoảng cách trồng lớn hơn nhiều so với nhau để chúng không thụ phấn chéo, như trong một giống ngô bỏng ngô lai với ngô ngọt và dẫn đến tai ngô ít hơn mong muốn. Do đó, tiết kiệm hạt giống từ ớt và các loại rau tự thụ phấn khác như đậu, cà tím, rau diếp, đậu Hà Lan và cà chua có nhiều khả năng dẫn đến con cái đúng với bố mẹ.

Cách thu hoạch hạt tiêu

Tiết kiệm hạt tiêu là một nhiệm vụ dễ dàng. Khi thu hoạch hạt tiêu, hãy chắc chắn chọn trái cây từ cây mạnh mẽ nhất với hương vị thơm ngon nhất. Cho phép trái cây được chọn vẫn còn trên cây cho đến khi nó chín hoàn toàn và bắt đầu nhăn. Bạn phải đảm bảo rằng vỏ quả bạn đã chọn trở nên chín hoàn toàn cho khả năng sống của hạt tiêu tối đa; việc này có thể mất vài tháng.

Sau đó loại bỏ hạt từ ớt. Kiểm tra chúng và loại bỏ bất kỳ bị hư hỏng hoặc mất màu, sau đó trải chúng ra trên khăn giấy hoặc giấy báo để khô. Đặt hạt khô trong một khu vực ấm áp ra khỏi ánh sáng mặt trời trực tiếp. Xoay hạt giống vài ngày một lần để đảm bảo lớp dưới cùng cũng khô. Sau một tuần hoặc lâu hơn, kiểm tra xem hạt có đủ khô không. Hạt khô sẽ khá giòn và sẽ không bị sứt mẻ khi bạn cắn chúng.

Tiết kiệm hạt tiêu đúng cách

Chìa khóa để duy trì khả năng tồn tại của hạt tiêu là ở cách nó được lưu trữ; bạn phải giữ nhiệt độ ổn định và loại bỏ độ ẩm dư thừa. Hạt ớt được lưu trữ chính xác có thể tồn tại trong nhiều năm, mặc dù tỷ lệ nảy mầm bắt đầu suy yếu dần khi thời gian trôi qua.

Lưu trữ hạt giống trong một khu vực khô, tối, mát mẻ trong nhiệt độ giữa 35-50 F. (1-10 C). Lưu trữ chúng trong túi nhựa kín trong hộp đựng Tupperware, ví dụ, trong tủ lạnh. Bạn cũng có thể lưu trữ hạt giống của bạn trong hộp thủy tinh kín, chỉ cần giữ hạt khô và mát.

Một lượng nhỏ chất hút ẩm silica gel được thêm vào thùng chứa sẽ giúp hấp thụ độ ẩm. Silica gel được bán với số lượng lớn tại các cửa hàng thủ công để sấy hoa. Sữa bột cũng có thể được sử dụng như một chất hút ẩm. Sử dụng 1-2 muỗng sữa khô được bọc trong một miếng vải hoặc khăn mặt và nhét bên trong hộp đựng hạt giống. Sữa bột là một chất hút ẩm khả thi trong khoảng sáu tháng.

Cuối cùng, hãy chắc chắn để dán nhãn rõ ràng hạt giống của bạn. Hầu hết các hạt tiêu trông khá giống nhau và rất dễ bị lãng quên bởi thời gian gieo trồng đến. Dán nhãn không chỉ tên và giống, mà còn cả ngày bạn thu thập chúng.