Các loại hạt yến mạch tại nhà - Tìm hiểu cách trồng yến mạch tại nhà để làm thức ăn

Yến mạch được sử dụng theo nhiều cách, cho dù được nghiền nát hoặc cuộn hoặc nghiền thành bột. Yến mạch thậm chí còn được sử dụng để sản xuất bia ở Anh và ở Mỹ Latinh, một loại đồ uống lạnh làm từ yến mạch và sữa là phổ biến.

Nhưng tôi lạc đề, chúng tôi đã tự hỏi về việc trồng yến trong vườn nhà. Rất có thể tự trồng yến mạch ngay cả khi bạn chỉ có một mảnh vườn nhỏ. Sự ra đời của yến mạch không có vỏ đã giúp việc trồng yến của bạn trở nên dễ dàng hơn vì chúng cần ít xử lý hơn một khi được thu hoạch.

Cách trồng yến mạch tại nhà

Gieo hạt ngoài trời trong một khu vực đầy nắng với đất thoát nước tốt. Chỉ cần phát chúng trên một khu vực trồng trọt tốt. Cố gắng để có được chúng phân phối khá đồng đều.

Một khi các hạt giống đã được phát sóng, cào nhẹ trên khu vực. Mục tiêu ở đây là che phủ hạt giống bằng một inch đất, vì vậy những con chim không đến được chúng trước khi chúng có thể nảy mầm.

Một khi bạn đã gieo hạt yến mạch, giữ cho khu vực ẩm trong khi hạt yến mạch nhà của bạn nảy mầm. Tiếp tục cung cấp nước tưới khi chúng phát triển vì yến mạch thích độ ẩm hơn hầu hết các loại ngũ cốc khác.

Chăm sóc thêm cho cây yến sân sau là tối thiểu. Không cần phải nhổ cỏ và mật độ của cây trồng sẽ khiến cho việc cố gắng trở nên vô ích. Trong vòng 45 ngày hoặc lâu hơn, các hạt màu xanh lá cây trên thân cây ngũ cốc sẽ chuyển từ màu xanh lá cây sang màu kem và yến mạch sẽ cao từ 2 đến 5 feet.

Thu hoạch yến mạch tại nhà

Đừng chờ đợi để thu hoạch cho đến khi hạt cứng hoặc bạn có thể sẽ mất rất nhiều hạt. Hạt nhân vẫn phải mềm và dễ bị lõm bằng móng tay. Để thu hoạch yến mạch, cắt đầu hạt từ thân cây càng cao càng tốt. Cao hơn là tốt hơn, vì bạn sẽ có ít rơm để lộn xộn khi đập lúa.

Bây giờ yến mạch đã được thu hoạch, bạn cần phải để chúng chữa bệnh. Khoảng thời gian chữa bệnh sẽ thay đổi tùy theo thời tiết và có thể vài ngày đến vài tuần. Bảo quản yến mạch ở nơi khô ráo, ấm áp trong khi bảo dưỡng chúng.

Khi hạt nhân đã chín, bạn có thể đập bỏ yến mạch. Trải ra một tấm bạt hoặc tấm và sau đó dậm yến lỏng ra khỏi thân cây (che phủ yến trước khi dẫm lên chúng) hoặc sử dụng một số dụng cụ khác, như cây gậy bóng chày bằng nhựa, để đập yến mạch từ thân cây (chaff).

Sau đó tách yến mạch từ phần còn lại của cuống. Đặt yến mạch và trấu vào một cái bát hoặc xô và tung nó lên trong gió. Gió sẽ thổi bay lớp vỏ lỏng lẻo trong khi yến nặng hơn rơi trở lại vào bát hoặc xô.

Yến mạch đập lúa có thể được bảo quản trong hộp kín không khí trong khu vực tối, mát mẻ trong tối đa 3 tháng.