Cách trồng bông cải xanh - Trồng bông cải xanh trong vườn của bạn

Là một cây mùa lạnh, biết khi nào nên trồng bông cải xanh là chìa khóa. Nếu thu hoạch cây bông cải xanh vào giữa mùa hè, tốt nhất là bắt đầu trồng bông cải xanh trong nhà từ 6 đến 8 tuần trước ngày sương giá cuối cùng. Gieo hạt sâu đến ½ inch (6 đến 13 mm.) Trong hỗn hợp hạt khởi đầu chất lượng hoặc viên đất.

Theo nguyên tắc thông thường, hạt bông cải xanh nảy mầm trong vòng 4 đến 7 ngày khi nhiệt độ môi trường xung quanh duy trì trong khoảng 45 đến 85 độ F. (7 đến 29 C.). Đối với một vụ mùa thu, bông cải xanh có thể được gieo hạt trực tiếp vào vườn vào giữa mùa hè.

Mẹo trồng bông cải xanh

Khi trồng cây giống bông cải xanh trong nhà, hãy đảm bảo cung cấp nhiều ánh sáng để ngăn cây trồng trở nên mập mạp. Nếu thân dài phát triển, hãy thử thay thế cây con sâu hơn (lên đến những chiếc lá đầu tiên) và sau đó cung cấp thêm ánh sáng.

Đợi cho đến khi thời tiết không có sương giá đã đến trước khi cấy cây giống mùa xuân trong vườn. Hãy chắc chắn để làm cứng cây bằng cách phơi dần cây giống bông cải xanh với ánh sáng mặt trời trực tiếp và gió.

Không gian trồng bông cải xanh cách nhau 12 đến 24 inch (30 đến 61 cm.). Cung cấp thêm không gian giữa các nhà máy khuyến khích các đầu trung tâm lớn hơn.

Bông cải xanh thích ánh nắng mặt trời đầy đủ. Chọn một vị trí vườn cung cấp tối thiểu 6 đến 8 giờ ánh sáng mặt trời trực tiếp hàng ngày.

Bông cải xanh thích đất có độ axit nhẹ từ 6 đến 7. Hãy thử trồng bông cải xanh trong đất hữu cơ, giàu có và bón phân cho cây con và cấy ghép non để duy trì sự tăng trưởng ổn định. Sử dụng phân bón cân bằng, vì quá nhiều nitơ thúc đẩy sự phát triển quá mức của lá. Kali và phốt pho khuyến khích phát triển nở hoa.

Nước thường xuyên kể từ khi bông cải xanh phát triển tốt nhất trong đất ẩm, nhưng không sũng nước. Phủ kín để kiểm soát cỏ dại và giữ độ ẩm của đất.

Để ngăn ngừa dịch bệnh và kiểm soát sâu bệnh, tốt nhất nên trồng bông cải xanh trong một khu vực của khu vườn nơi bạn đã trồng các loại cây Brassicaceae (họ cải bắp) trong bốn năm. Hàng bìa có thể được sử dụng để bảo vệ cấy ghép khỏi snaps lạnh, sâu bệnh và hươu.

Thu hoạch cây bông cải xanh

Phần ăn được của cây bông cải xanh là hoa chưa mở. Lý tưởng nhất là đầu thu hoạch trung tâm nên được thu hoạch khi nó phát triển đầy đủ, nhưng trước khi các chồi riêng lẻ mở ra thành những bông hoa nhỏ, màu vàng.

Các dấu hiệu cho thấy bông cải xanh đã sẵn sàng để thu hoạch bao gồm đầu chặt 4 đến 7 inch (10 đến 18 cm.) Với nụ hoa lớn, dày đặc. Nếu chồi bắt đầu mở, thu hoạch ngay lập tức. Nếu cây đã bắt vít (đang ra hoa), đã quá muộn để chọn nó.

Để thu hoạch, sử dụng một con dao sắc để loại bỏ đầu hoa trung tâm. Để cây bông cải xanh trong lòng đất khuyến khích các chồi bên (đầu hoa) phát triển. Mặc dù nhỏ hơn đầu trung tâm, những chồi bên này cho phép người làm vườn tiếp tục thu hoạch bông cải xanh trong một thời gian dài hơn.

Để duy trì chất lượng của đầu bông cải xanh mới hái, nên thu hoạch trong thời gian mát mẻ, buổi sáng và làm lạnh càng sớm càng tốt. Đầu bông cải xanh chưa rửa có thể được lưu trữ trong tủ lạnh từ 3 đến 5 ngày. Bông cải xanh đông lạnh tốt và duy trì chất lượng của nó lên đến 12 tháng.