Chăm sóc bí đao Hubbard - Cách trồng cây bí đao Hubbard

Quả bí ngô có lớp vỏ ngoài cực kỳ cứng và do đó, có thể được lưu trữ trong thời gian dài - lên đến sáu tháng. Vỏ màu xanh đến xám xanh không ăn được nhưng thịt cam bên trong rất ngon và bổ dưỡng. Đặc biệt ngọt, bí đao hầu như không có chất béo và ít natri. Một chén bí đao này có 120 calo, một lượng chất xơ và vitamin A và C tốt.

Hubbard squash có thể được thay thế cho hầu hết các loại bí mùa đông khác và rất tốt cho nấu ăn hoặc nướng dù là gọt vỏ và luộc, nướng, hấp, xào hoặc xay nhuyễn. Phương pháp đơn giản nhất, vì lớp ngoài cứng rắn đó, là cắt làm đôi, bỏ hạt và chà xát mặt cắt bằng một chút dầu ô liu, sau đó nướng mặt cắt trong lò nướng. Kết quả có thể được xay nhuyễn cho súp hoặc nhồi bên trong ravioli. Bạn cũng có thể bóc vỏ quả bí và cắt lên, tất nhiên, nhưng phương pháp này khá khó khăn vì thân tàu dày đó.

Giống bí này có thể đạt kích cỡ cực lớn lên tới 50 pound. Vì lý do này, squash hubbard thường được tìm thấy để bán tại siêu thị địa phương đã được cắt thành nhiều phần dễ quản lý hơn.

Ban đầu được mang đến New England từ Nam Mỹ hoặc Tây Ấn, quả bí ngô có thể được đặt tên bởi một bà Elizabeth Hubbard vào những năm 1840, người dường như đã đưa hạt giống cho bạn bè. Một người hàng xóm mà cô đã chia sẻ hạt giống, James J. H. Gregory, đã giới thiệu bí đao này cho việc buôn bán hạt giống. Một biến thể gần đây hơn của squash hubbard, hubbard vàng, hiện có thể được tìm thấy nhưng nó thiếu vị ngọt của nguyên bản, và trên thực tế, có xu hướng về một dư vị cay đắng.

Cách trồng bí đao Hubbard

Bây giờ chúng tôi đã thể hiện những đức tính của nó, tôi biết bạn muốn biết làm thế nào để phát triển một quả bí ngô. Khi trồng bí đao, nên gieo hạt vào mùa xuân ở khu vực nhận được nhiều ánh nắng mặt trời và nhiều không gian cho dây leo dài.

Bạn sẽ cần duy trì độ ẩm đầy đủ cho bí đao đang phát triển và một chút kiên nhẫn vì nó cần 100-120 ngày để trưởng thành, có khả năng vào cuối mùa hè. Hạt giống được lưu từ hubbard khá đàn hồi và có thể được lưu lại để trồng trong tương lai.

Thu hoạch bí đao Hubbard

Thu hoạch bí đao Hubbard nên xảy ra trước khi sương giá dày, vì dưa chuột là một loại cây nhiệt đới và thời tiết lạnh sẽ làm hỏng quả của nó. Nếu sương giá được dự đoán, che phủ cây hoặc thu hoạch.

Bề ngoài cứng như đá sẽ không phải là một chỉ báo về sự sẵn sàng của trái cây cũng như màu xanh của nó. Bạn sẽ biết khi nào sẽ thu hoạch bí đao này khi ngày trưởng thành trong khoảng từ 100-120 ngày đã trôi qua. Trên thực tế, cách tốt nhất để biết quả bí có chín hay không là đợi cho đến khi dây leo bắt đầu chết.

Nếu một số quả bí lớn và dường như đã sẵn sàng để thu hoạch trước khi dây leo chết trở lại, thì hãy nhìn vào vài inch đầu tiên của thân cây được gắn vào quả bí. Nếu nó đã bắt đầu khô và trông giống như nút chai, thì bạn có thể thu hoạch vì bí không còn được nuôi dưỡng từ cây nho. Nếu thân cây vẫn còn ẩm và khả thi, đừng thu hoạch, vì nó vẫn nhận được dinh dưỡng và chưa đạt được tiềm năng đầy đủ của hương vị, vị ngọt hoặc khả năng sống của hạt.

Cắt trái cây ra khỏi cây nho, để lại hai inch gắn vào hubbard. Để lại phần còn lại của cây nho trên bí đao để chữa trị trong 10 ngày đến hai tuần, điều này sẽ giúp làm ngọt thịt và làm cứng vỏ để lưu trữ lâu hơn.

Hubbard Chăm sóc và lưu trữ Squash

Chăm sóc bí đao đúng cách sẽ giúp kéo dài tuổi thọ của loại quả này cho phép lưu trữ tới 6 tháng. Hubbard sẽ tiếp tục chín sau khi hái, vì vậy đừng lưu trữ gần táo, nó sẽ thải ra khí ethylene và sẽ đẩy nhanh quá trình chín và rút ngắn thời gian lưu trữ.

Lưu trữ bí mùa đông này trong khoảng 50-55 F. (10-13 C.) ở độ ẩm tương đối 70 phần trăm. Để lại ít nhất 2 đến 4 inch cuống trên mỗi quả bí khi bạn cất nó vào kho. Trước khi bảo quản, lau sạch bí đao bằng dung dịch tẩy yếu gồm sáu phần nước với một phần thuốc tẩy để tránh thối và kéo dài thời hạn sử dụng.