Trồng Radicchio - Cách trồng Radicchio trong vườn

Radicchio là một thành viên của gia đình Chicory (Asteraceae), thường được tìm thấy và sử dụng ở nhiều khu vực của Châu Âu. Sự nổi tiếng của Radicchio gần đây đã vượt qua ao và hiện được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng trong món salad, xào, và thường được sử dụng như một món trang trí do màu hồng ngọc của nó. Radicchio (Cichorium intybus) bây giờ có thể được tìm thấy tại các chợ nông dân và thậm chí các bộ phận sản xuất hàng tạp hóa địa phương.

Radicchio có lá màu đỏ tía với xương sườn trắng, giống như đầu bắp cải nhỏ, và không bị nhầm lẫn với radichetta, một loại rau diếp xoăn khác có màu đỏ nhưng không có dạng tiêu đề. Kết cấu lá Radicchios tương tự như kết thúc của Pháp, một giống rau diếp xoăn phổ biến khác.

Cách trồng Radicchio

Tùy thuộc vào khu vực USDA của bạn, radicchio có thể được trồng làm rau mùa xuân, mùa hè hoặc mùa thu, nhưng radicchio tiêu đề lá đỏ phổ biến nhất được trồng tốt nhất ở nhiệt độ mát mẻ. Radicchio chịu được sương giá trong một khoảng thời gian ngắn và nhiệt độ tăng trưởng có thể dao động từ 30-90 F. (-1-32 C.). Tuy nhiên, nhiệt độ cao hơn trong bất kỳ khoảng thời gian nào sẽ đốt cháy lá của radicchio.

Trong khi cây thích nhiều ánh sáng mặt trời, nó cũng chịu được bóng râm trong vườn. Radicchio sẽ phát triển trong nhiều điều kiện đất khác nhau từ cát đến đất sét giống như đất sét, nhưng nó thích độ pH của đất là 7,5-8,0, thoát nước tuyệt vời và tưới tiêu đầy đủ.

Radicchio có thể được gieo hạt hoặc cấy trực tiếp tùy thuộc vào thời gian trong năm và khí hậu bạn đang ở. Nếu cấy, hãy bắt đầu hạt trong nhà từ bốn đến sáu tuần trước khi ghép. Nói chung, bạn nên gieo trực tiếp sau khi nguy cơ sương giá đã qua. Các cây nên cách nhau 8-12 inch trong hàng tùy thuộc vào giống.

Sự trưởng thành xảy ra xung quanh mốc 125-130 ngày. Cây Radicchio cần một lượng tưới không đổi do bộ rễ nông của chúng và để khuyến khích sự phát triển của chồi non.

Giống Radicchio

Có nhiều loại radicchio dành cho tăng trưởng thương mại tối ưu trong các lĩnh vực cụ thể. Một vài loại, có thể được tìm thấy trong một danh mục hạt giống tốt, bao gồm:

• 'Guilo' - hoạt động tốt ở hầu hết các quốc gia và được trồng vào mùa xuân hoặc đầu mùa hè, hoặc gieo hạt vào mùa thu qua mùa đông cho khí hậu tương tự như Florida.
• 'Augusto' - được khuyến nghị trồng vào cuối tháng 8 cho vụ mùa thu.

Chăm sóc sâu bệnh Radicchio

Cây Radicchio thường bị tấn công bởi các loại sâu bệnh tương tự như họ cải bắp như rệp, nhiều loại bọ cánh cứng, bọ trĩ và kiến.

Việc chăm sóc radicchio bị ảnh hưởng với các loài gây hại này có thể được chống lại bằng bất kỳ số lượng kiểm soát hóa học hoặc sinh học nào. Tham khảo ý kiến ​​với nguồn cung cấp vườn địa phương của bạn về các phương pháp kiểm soát liên quan đến kẻ xâm nhập côn trùng cụ thể, loại cây và khí hậu.

Radicchio không chỉ dễ bị ảnh hưởng bởi ánh nắng mặt trời và sự tàn phá của sâu bệnh, nó còn có thể bị ảnh hưởng bởi một loạt các vấn đề về nấm và nấm mốc. Chúng thường xảy ra do thoát nước không đầy đủ và phổ biến nhất ở các khu vực của đất nước với điều kiện cực kỳ ẩm ướt.