Lợi ích hạt mè - Bạn có nên ăn hạt mè

Những món ăn châu Á yêu thích của chúng ta sẽ là gì nếu không có hạt vừng? Những hạt giống đơn giản này đã được sử dụng trong nấu ăn và làm thuốc trong hàng ngàn năm - người Ai Cập, người Babylon, Châu Á cổ đại, người Hy Lạp và người Mesopotamians. Dấu hiệu của việc sử dụng chúng trong Thời đại đồ đồng như bột và dầu và trong Thời đại đồ sắt cho đèn nhang cũng đã được tìm thấy gần đây. Vì vậy, rõ ràng rằng cây hạt mè đã được sử dụng một thời gian và phải có lợi ích không chỉ là một loại thực phẩm.

Hạt vừng có gần một nửa chất béo theo trọng lượng, đó không phải là tin tốt trong chế độ ăn kiêng có chất béo ngày nay. Tuy nhiên, chất béo chủ yếu là không bão hòa và hạt cũng chứa protein, sắt, kẽm, canxi, magiê, mangan, thiamin, đồng và Vitamin E. Để phá vỡ nó, 3 muỗng canh chứa 160 calo với 5 gram protein và 4 gram chất xơ.

Nói chung, hạt vừng dường như có nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cũng như các khối xây dựng cho các tế bào và giữ cho bạn đầy đủ chất xơ. Thêm các thành phần có giá trị này và có vẻ như ăn hạt vừng ít nhất là một điều trị có lợi đôi khi.

Lợi ích hạt mè bên ngoài

Những hạt nhỏ thường được ép thành một loại dầu thơm và ngon. Dầu này cũng được sử dụng theo truyền thống để làm dịu các tình trạng da. Nó được coi là một biện pháp phòng ngừa tuyệt vời cho chứng hăm tã. khi sử dụng cho trẻ sơ sinh. Ở người lớn, các đặc tính làm mịn có thể giúp trì hoãn nếp nhăn và các dấu hiệu tuổi tác khác.

Một số chuyên gia cho rằng dầu cũng là một chất kháng khuẩn và có thể được sử dụng để chống lại mụn trứng cá và các nhược điểm phổ biến khác. Những người mắc bệnh chàm và bệnh vẩy nến có thể muốn lưu ý. Có nhiều dấu hiệu cho thấy dầu mè có thể giúp giảm ngứa ngứa liên quan đến cả hai rối loạn da này.

Lợi ích nội bộ của hạt vừng

Ăn hạt vừng hàng ngày không được khuyến khích vì chúng có hàm lượng chất thảo dược cao, có thể kích thích phản ứng tự miễn dịch gây kích ứng niêm mạc ruột. Tất nhiên, bạn thực sự sẽ phải ăn rất nhiều hạt và dầu để có phản ứng như vậy. Thay vào đó, hãy tập trung vào việc sử dụng mang tính xây dựng của hạt và dầu cho các bệnh bên trong.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt giống có thể hạ huyết áp trung bình 8 điểm. Cũng có một số nghiên cứu về tác dụng của hạt đối với cholesterol. Một người nói rằng hạt giống có thể hạ thấp nó xuống 10% trong khi hạt giống khác không có kết luận.

Sử dụng hạt vừng trong thực phẩm có thể làm tăng chất chống oxy hóa và enzyme bảo vệ chống lại thiệt hại oxy hóa. Chúng cũng được sử dụng để điều trị viêm xương khớp, chống lại bệnh tiểu đường và có thể tăng cường sức khỏe của xương và bảo vệ chống lại một số bệnh ung thư. Đó là một danh sách cho một hạt giống nhỏ bé.