Spaghetti Squash Lời khuyên về trồng Spaghetti Squash
Để phát triển bí đao spaghetti, được coi là bí đao mùa đông, bạn phải hiểu cây bí đao cần gì để phát triển đến đường kính 4-5 inch và chiều dài 8-9 inch điển hình của nó.
Dưới đây là một số mẹo trồng bí đao và một số thông tin cơ bản về cách trồng và lưu trữ bí đao:
- Spaghetti squash đòi hỏi đất ấm, thoát nước tốt và màu mỡ. Mục tiêu không quá 4 inch phân hữu cơ.
- Hạt giống nên được trồng thành hàng theo nhóm cách nhau khoảng 4 feet khoảng một hoặc hai inch sâu. Mỗi hàng nên cách hàng tiếp theo 8 feet.
- Cân nhắc thêm lớp phủ nhựa màu đen, vì điều này sẽ giữ cỏ dại trong khi thúc đẩy độ ấm của đất và bảo tồn nước.
- Đảm bảo tưới nước cho cây 1 đến 2 inch mỗi tuần. Tưới nhỏ giọt được khuyến nghị bởi Đại học Bang Utah, nếu có thể.
- Mất khoảng ba tháng (90 ngày) để bí mùa đông trưởng thành.
- Bí đao mùa đông nên được bảo quản ở nơi mát mẻ và khô ráo, trong khoảng từ 50 đến 55 F. (10-13 C.).
Khi nào cần thu hoạch Spaghetti Squash
Theo Đại học Cornell, bạn nên thu hoạch bí đao khi màu của nó đã chuyển sang màu vàng, hoặc phù hợp hơn là màu vàng vàng. Ngoài ra, thu hoạch nên diễn ra trước đợt sương giá đầu tiên của mùa đông. Luôn luôn cắt từ cây nho thay vì kéo và để lại một vài inch của đuôi tàu.
Spaghetti squash rất giàu Vitamin A, sắt, niacin và kali và là một nguồn tuyệt vời của chất xơ và carbohydrate phức tạp. Nó có thể được nướng hoặc luộc, làm cho nó trở thành một món ăn tuyệt vời hoặc thậm chí là món chính cho bữa tối. Phần tốt nhất của tất cả là nếu bạn tự trồng, bạn có thể trồng hữu cơ và tiêu thụ thực phẩm không có hóa chất độc hại và ngon hơn gấp 10 lần.
