Mẹo trồng bí
Có nhiều giống bí, hầu hết là cây nho; tuy nhiên, có một số loại bụi cây. Trước khi bạn trồng bí, hãy chắc chắn rằng bạn biết loại nào bạn có và lên kế hoạch cho khu vườn của bạn. Có hai loại bí đao: mùa hè và mùa đông.
Giống bí mùa hè rất to và rậm rạp. Những loại cây này không lan rộng như các loại cây nho làm. Có một số loại bí mùa hè có nhiều hình dạng và màu sắc khác nhau. Các loại phổ biến nhất bao gồm:
- Cổ thẳng
- Cổ vẹo
- Sò điệp
- Quả bí
Hầu hết các giống bí mùa đông là cây nho và sẽ lan rộng khắp vườn. Bí đao mùa đông thường được phân loại theo kích cỡ quả và có một số kích cỡ, hình dạng và màu sắc có sẵn. Các giống mùa đông bao gồm:
- Acorn
- Butternut
- Mì ống Ý
- Hubbard
Mẹo trồng bí đao
Cũng như các loại cây trồng nho khác, bí đao thích nhiệt, nhưng nó thường cứng hơn dưa hoặc dưa chuột. Cây bí đao đòi hỏi ánh nắng mặt trời đầy đủ, đất màu mỡ và đủ độ ẩm. Nên sử dụng vật liệu được ủ kỹ trộn vào đất.
Mùa hè và mùa đông bí phát triển tốt nhất trong đất màu mỡ, thoát nước tốt, chứa một lượng lớn chất hữu cơ trong khu vực đầy đủ ánh nắng mặt trời. Chất hữu cơ có thể được thêm vào bằng cách kết hợp phân vào đất cũng như phân chuồng.
Bí đao có thể được gieo trực tiếp vào vườn hoặc bắt đầu trong nhà. Mùa hè và mùa đông bí đao thường được trồng ở những ngọn đồi sâu khoảng 1 inch. Gieo hạt chỉ sau khi bất kỳ nguy hiểm của sương giá đã kết thúc và đất đã ấm lên. Thông thường, chỉ có 4 đến 5 hạt trên một ngọn đồi là nhiều, tỉa thưa xuống còn 2 hoặc 3 cây trên một ngọn đồi một khi cây con đã phát triển lá thật của chúng.
Các ngọn đồi và hàng cây bí mùa hè nên cách nhau khoảng 3 đến 4 feet trong khi quả bí mùa đông nên cách nhau khoảng 4 đến 5 feet với 5 đến 7 feet giữa các hàng và với những ngọn đồi cách nhau khoảng 3 feet.
Bí đao có thể được bắt đầu trong nhà 3 đến 4 tuần trước ngày trồng. Bắt đầu hạt giống trong chậu than bùn nhưng hãy chắc chắn rằng cây giống bí không bị xáo trộn rễ trong quá trình cấy. Bạn có thể trồng 3 đến 4 hạt mỗi chậu và tỉa thành 2 cây sau. Hãy chắc chắn làm cứng cây trước khi trồng trong vườn để giảm bớt cú sốc khi cấy và chờ cho đến khi mọi nguy hiểm của sương giá đã qua. Nó giúp mulch cây bí rộng rãi; lớp phủ duy trì độ ẩm và giảm cỏ dại.
Thu hoạch bí đao
Kiểm tra hàng ngày khi thu hoạch cây bí đao, vì những cây trồng này phát triển nhanh chóng, đặc biệt là trong thời tiết nóng. Bạn nên thu hoạch bí đao thường xuyên để khuyến khích sản xuất nhiều hơn và hái quả khi còn nhỏ. Bí đao quá chín trở nên cứng, hạt và mất hương vị. Các giống mùa hè nên được thu thập trước khi hạt chín hoàn toàn và trong khi vỏ vẫn còn mềm. Các giống mùa đông không nên được chọn cho đến khi trưởng thành tốt.
Mùa hè bí đao có thể được lưu trữ mát mẻ, khu vực ẩm đến hai tuần. Họ cũng có thể được đóng hộp hoặc đông lạnh. Bí đao mùa hè thường được sử dụng trong các món salad, xào, hấp, hoặc nấu trong các món ăn khác nhau.
Bí đao mùa đông có thể được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát trong 1 đến 6 tháng. Bí đao mùa đông thường được sử dụng trong các món nướng, hấp hoặc luộc.
Vấn đề trồng bí
Hầu hết các giống bí đều dễ bị nhiễm nhiều loại vi khuẩn và nấm. Bệnh phấn trắng và bệnh héo vi khuẩn là phổ biến nhất. Vấn đề bệnh thường gặp nhất trong thời tiết nóng ẩm. Những bệnh này có thể được điều trị bằng thuốc diệt nấm hữu cơ. Một loạt các loài gây hại khác cũng có thể gây ra vấn đề, tùy thuộc vào khu vực cụ thể của bạn.
Bọ xít và sâu đục thân nho có thể là loài gây hại nghiêm trọng. Những côn trùng này có thể khiến toàn bộ lá bị héo, chuyển sang màu nâu và chết. Bí đao cũng dễ bị bọ cánh cứng dưa chuột, chúng ăn lá cây và lây bệnh từ cây này sang cây khác. Hầu hết các côn trùng trưởng thành có thể dễ dàng loại bỏ bằng tay, hoặc bạn có thể áp dụng một loại thuốc trừ sâu thích hợp vào gốc cây.
Với quy hoạch vườn thích hợp, yêu cầu ngày càng tăng và bảo trì, nhiều vấn đề có thể tránh được. Sau vụ thu hoạch cuối cùng, loại bỏ và tiêu diệt tất cả các mảnh vụn thực vật để ngăn chặn côn trùng hoặc bệnh truyền nhiễm.
