Các loại cây lạc tìm hiểu về các giống đậu phộng khác nhau

Có bốn loại cây đậu phộng chính được trồng ở Hoa Kỳ: đậu phộng, đậu phộng Virginia, đậu phộng Tây Ban Nha và đậu phộng Valencia. Mặc dù tất cả chúng ta đều quen thuộc với đậu phộng Tây Ban Nha, nhưng thực tế chúng chỉ chiếm khoảng 4% các loại cây lạc được trồng ở Hoa Kỳ. Loại cây được trồng phổ biến nhất là đậu phộng, chiếm khoảng 80%. Đậu phộng Virginia chiếm 15% và đậu phộng Valencia chỉ đóng góp 1% cho vụ đậu phộng của Hoa Kỳ.

• Á hậu đậu phộng (Arachis hypogaea) chủ yếu được trồng ở Georgia, Alabama và Florida, với Georgia sản xuất 40% sản lượng đậu phộng của Hoa Kỳ. Người chạy đậu phộng được sử dụng phổ biến nhất trong sản xuất bơ đậu phộng.
• Đậu phộng Virginia (Arachis hypogaea) chủ yếu được trồng ở Virginia, Bắc Carolina và Nam Carolina. Họ sản xuất các loại hạt lớn nhất và thường được sử dụng như đậu phộng ăn vặt. Đậu phộng Virginia cũng đã trở nên rất phổ biến ở người sành ăn, bơ đậu phộng hoàn toàn tự nhiên.
• Đậu phộng Tây Ban Nha (Arachis fastigata) chủ yếu được trồng ở Texas và Oklahoma. Các loại hạt của chúng có vỏ màu đỏ tươi. Đậu phộng Tây Ban Nha được sử dụng trong kẹo hoặc được bán dưới dạng muối, đậu phộng bóc vỏ để ăn vặt và cũng được sử dụng trong sản xuất bơ đậu phộng.
• Đậu phộng Valencia (Arachis fastigata) hầu hết được sản xuất tại New Mexico. Chúng được biết đến như là đậu phộng ngọt nhất và do đó, rất phổ biến cho tất cả các butters đậu phộng tự nhiên và tự chế. Đậu phộng Valencia cũng làm đậu phộng luộc ngon.

Phá vỡ các giống đậu phộng khác nhau

Bốn loại cây lạc này được chia thành các giống khác nhau của đậu phộng.

Một số giống phổ biến của Á hậu đậu phộng Chúng tôi:

• Florunner
• Sunrunner
• Á hậu miền Nam
• Á hậu Georgia
• Georgia xanh
• Á hậu hương vị 458

Giống phổ biến của Đậu phộng Virginia bao gồm:

• Bailey
• Champs
• Florida Fancy
• Grêgôriô
• Perry
• Phillips
• Sugg
• Sullivan
• Titan
• Phụ nữ

Một số giống phổ biến nhất của Đậu phộng Tây Ban Nha Chúng tôi:

• Georgia-045
• Ôi
• Ngay
• Spanco
• Tamspan 90

Nói chung, hầu hết Đậu phộng Valencia được trồng ở Hoa Kỳ thuộc giống Tennessee Reds.