Giống khoai tây trắng - Trồng khoai tây có màu trắng
Thực sự chỉ có hai loại khoai tây có màu trắng: trắng tròn và trắng dài.
Trắng tròn có lẽ là giống khoai tây trắng phổ biến nhất được sử dụng. Chúng dễ dàng được nhận ra bởi làn da rám nắng mịn màng, mỏng, da trắng và hình tròn. Chúng cực kỳ linh hoạt và có thể được sử dụng để nướng, luộc, chiên, nghiền, rang hoặc hấp.
Khoai tây dài màu trắng thực sự có hình dạng hình bầu dục, một lần nữa với làn da mỏng, sáng. Chúng có một lượng tinh bột trung bình và được sử dụng để đun sôi, chiên và lò vi sóng.
So với củ cải, khoai tây trắng có vỏ mịn hơn, mỏng hơn, màu nhạt hơn. Vỏ mỏng đến mức chúng có thêm một kết cấu dễ chịu cho khoai tây nghiền và vẫn giữ được hình dạng khi luộc.
Một số trong hàng chục giống khoai tây trắng bao gồm:
- Cáo
- Và kết thúc
- Elba
- Eva
- Genesee
- Katahdin
- Norwis
- Onaway
- Reba
- Salem
- Cấp trên
Các tùy chọn khác bao gồm:
- Đại Tây Dương
- Beacon Chipper
- Calwhite
- Thác nước
- Chipeta
- Đá quý
- Ailen Cobbler
- Ngà voi
- Kanona
- Kennedy
- Lamoka
- Monona
- Monticello
- Norchip
- Ontario
- Pike
- Hạt dẻ
- Con chiên
- Tuyết rơi
- Waneta
- Ngọc trai trắng
- Hoa hồng trắng
Trồng khoai tây trắng
Khoai tây trắng có thể được trồng ở nhiều nơi nhưng được yêu thích đặc biệt ở vùng khí hậu ấm áp ở miền Nam Hoa Kỳ nơi các giống có vỏ dày không phát triển tốt.
Mua củ được chứng nhận và cắt chúng sao cho số lượng bề mặt cắt ít nhất bị lộ ra nhưng mỗi mảnh có hai mắt. Để các mảnh cắt khô trong một ngày trước khi trồng.
Khoai tây phát triển mạnh trong đất cát với độ pH từ 4,8 đến 5,4 được sửa đổi với nhiều chất hữu cơ lỏng lẻo và thoát nước tốt. Nhiều người trồng chúng trên những chiếc giường cao, điều này rất lý tưởng vì nó giúp cải thiện hệ thống thoát nước. Sửa đổi đất bằng phân chuồng hoặc phân ủ vào đầu mùa xuân và cho đến khi hoặc thu hoạch tốt.
Không gian khoai tây giống trong các hàng 15 inch (38 cm.) Cách nhau 24 inch (61 cm.). Trồng hạt sâu 4 inch (10 cm.) Với mắt hướng lên trên. Làm nhẹ đất xuống và phủ rơm hoặc các loại mùn khác.
Bón phân với một thực phẩm hoàn chỉnh 10-10-10. Khi mầm đã đẩy ra khỏi đất, bắt đầu làm sạch đất xung quanh chúng. Xé rơm hoặc phủ lên trên khoai tây để bảo vệ chúng khỏi ánh nắng mặt trời.
Giữ cho cây trồng thường xuyên được tưới và làm cỏ miễn phí. Khi cây bắt đầu vàng và lá dưới chết, giảm tưới. Đây là một dấu hiệu cho thấy cây sẽ sớm sẵn sàng để thu hoạch và bạn không muốn củ bị thối do quá nhiều nước vào cuối mùa.
Khi cây chuyển sang màu vàng, cẩn thận đào khoai tây lên. Trải chúng ra để khô nhưng không rửa chúng cho đến trước khi sử dụng. Lưu trữ chúng trong một khu vực tối, mát mẻ dưới ánh sáng mặt trời trực tiếp sẽ làm cho chúng chuyển sang màu xanh lá cây và không ăn được.
