Hành tây là gì - Mẹo trồng hành tây mùa xuân

Dường như có một số nhầm lẫn xung quanh chính xác những gì một củ hành mùa xuân đề cập đến. Điều này có thể được gọi là hành lá ở Canada và Vương quốc Anh. Và, sau đó hành lá thường được gọi là hành lá, do đó nhận dạng trở nên hơi khó hiểu. Nói một cách đơn giản, một củ hành xanh ở Hoa Kỳ cũng là một hành lá. Cùng động vật ahem, allium.

Sự khác biệt giữa hành lá (hành lá) và hành lá sau đó là gì? Một củ hành xanh có những cọng xanh thon dài mọc trên mặt đất với một cuống nhỏ màu trắng dưới lòng đất. Hành lá không bao giờ phát triển một bóng đèn nhưng ở lại mãi mãi một đầu thân trắng nhẹ.

Hành lá (Allium fistlosum) trông giống với hành lá, nhưng chúng có một củ hành tây nhỏ ở gốc. Chúng là một sản phẩm của nhiều loại hành tây khác nhau và có thể có màu đỏ hoặc trắng. Kích thước bóng đèn khác nhau tùy thuộc vào thời điểm nó được chọn và loại hành tây, nhưng có thể nhỏ như một hành lá hoặc rộng như một quả bóng mềm. Nó có vị giống như một phiên bản tắt tiếng của các loại hành tây trưởng thành, chỉ với một hương vị ngọt ngào hơn nhiều.

Sử dụng cho hành tây mùa xuân

Hành tây có thể được sử dụng nhiều như hành tây trưởng thành hoặc hành lá. Tuy nhiên, chúng sẽ có hương vị đậm đà hơn hành lá, vì vậy nếu bạn không muốn một vụ nổ củ hành củ hành như vậy, hãy sử dụng hành lá.

Hành tây là lý tưởng trên vỉ nướng, chải nhẹ bằng dầu ô liu (bao gồm cả rau xanh!) Và nướng bên ngoài từ thiện và bên trong ngọt ngào, mọng nước. Họ cũng làm một món hành tây ngọt tuyệt vời dưa chua ăn gia vị, đó là tuyệt vời hơn những con chó nóng.

Chúng được cắt lát mỏng ngon và xào hoặc ném vào chảo.

Chăm sóc hành lá

Trồng hành tây mùa xuân nên được thực hiện trong, bạn đoán nó, mùa xuân, từ tháng ba đến tháng bảy. Thu hoạch sẽ vào tháng ba đến tháng năm. Trồng hành lá rất dễ dàng và vì chúng chiếm quá ít không gian và có hệ thống rễ nông, cây có thể được nhét ở đây và trong vườn hoặc trong các thùng chứa.

Bạn có thể mua hạt giống để gieo hoặc nếu bạn đã có một vụ trước (hoặc một người bạn đã làm), cho phép các hạt giống trưởng thành và sau đó loại bỏ chúng. Đặt đầu hạt giống vào túi giấy và để khô trong hai tuần. Voila, bây giờ bạn có hạt giống. Bảo quản chúng ở nơi khô ráo, thoáng mát..

Gieo hạt trong nhà hoặc ra ngoài giường. Cào lên giường khỏi những mảnh vụn và đá và sửa đổi đất bằng một số chất điều hòa đất hữu cơ. Hành tây như đất pH 6.0-7.0 trong đất thoát nước tốt, giàu mùn và phơi nắng đầy đủ.

Gieo hạt sâu ¼ inch thành hàng cách nhau 6 inch. Đừng lo lắng quá nhiều về việc các hạt giống gần nhau như thế nào. Bạn luôn có thể làm mỏng chúng và sau đó không vứt bỏ các mảnh mỏng! Cho chúng vào món salad hoặc vào món xào vào giây phút cuối cùng của nấu ăn.

Chăm sóc hành tây mùa xuân sau đó là tối thiểu. Hãy chắc chắn cung cấp cho họ một inch nước mỗi tuần tùy thuộc vào lượng mưa. Cho chúng ăn phân bón lỏng 2-3 lần trong mùa sinh trưởng. Giữ cho khu vực xung quanh hành tây miễn phí.

Bạn có thể tiếp tục trồng hành tây quanh năm ở bên ngoài hoặc trong nhà kính thông qua việc trồng liên tiếp cứ sau 3-4 tuần để có nguồn cung cấp ổn định cho loại allium thơm ngon này. Hành tây của bạn sẽ trưởng thành và sẵn sàng để ăn trong khoảng 8-12 tuần.