Rễ cây mùi tây là gì khi trồng rễ cây mùi tây

Mặc dù gốc của nó tách rời nó, nhưng rễ mùi tây thực sự là một loạt các mùi tây. Parsley là một thành viên của gia đình cà rốt, đi một chặng đường dài để giải thích sự xuất hiện của nó. Mặc dù gốc của nó có thể bị nhầm lẫn với một cây mùi tây hoặc cà rốt trắng, hương vị của nó tương tự như cần tây. Tuy nhiên, kết cấu của nó khô như một cây mùi tây, và nó có thể được nấu như một.

Lá rộng hơn và cứng hơn so với các giống rau mùi tây, và hương vị của chúng mạnh hơn và hơi đắng hơn một chút. Chúng tuyệt vời để trang trí, hoặc như một loại thảo mộc khi bạn muốn một hương vị đậm.

Cách trồng rễ cây mùi tây

Cây rễ mùi tây có thể được trồng từ hạt giống. Rễ cần một mùa sinh trưởng dài để phát triển, vì vậy hãy bắt đầu chúng trong nhà 5-6 tuần trước ngày sương giá cuối cùng nếu bạn sống trong một khu vực có mùa đông khó khăn. Nảy mầm có thể mất đến 3 tuần, vì vậy hãy ngâm hạt trong 12 giờ trong nước ấm trước để giúp nó nảy mầm.

Khi cây rễ mùi tây của bạn cao 3 inch (7,5 cm), hãy làm cứng chúng ngoài trời, sau đó cấy chúng khi tất cả nguy cơ sương giá đã qua. Ở những vùng nóng mà không có sương giá, hãy trồng những cây rễ mùi tây của bạn trong mùa mát mẻ vào mùa thu, mùa đông hoặc đầu mùa xuân.

Trồng cây mùi tây như đất mùn phong phú và tưới nước thường xuyên. Chúng cũng có thể được trồng trong các thùng chứa với điều kiện chúng đủ sâu để chứa rễ dài.

Thu hoạch rễ mùi tây xảy ra theo từng giai đoạn. Nếu bạn đang ở sau những chiếc lá, hãy cắt những thân cây bên ngoài ở mặt đất để khuyến khích sự phát triển mới. Luôn để nguyên cuống bên trong.

Vào cuối mùa sinh trưởng, đào toàn bộ cây và tách thân cây ra khỏi gốc. Lưu trữ rễ trong cát ẩm hoặc than bùn và đóng băng hoặc làm khô lá.