Pit Burn là gì Những quả mơ có trung tâm mềm

Đốt hố mai, còn được gọi là 'đốt đá' trong quả mơ, là khi thịt bao quanh đá mai, hoặc hố, nâu và bắt đầu mềm. Khi được đánh bắt sớm, trái cây bị bỏng hố vẫn có thể ăn được miễn là trái cây không có dấu hiệu bị thối.

Trong nhiều vườn mai thương mại, người trồng đang thay thế một số giống cũ được trồng theo truyền thống dễ bị bỏng hố bằng các giống độc quyền mới hơn ít nghiêng về rối loạn.

Nguyên nhân gây ra hố mai mềm?

Quả mơ có trung tâm mềm hoặc đốt hố do nhiệt độ cao. Nếu nhiệt độ đạt hơn 100 độ F. (37 C.) trước khi thu hoạch, chúng dễ bị khuyết tật đốt hố. Đốt hố phát triển giữa thời gian quả xanh và đủ màu để thu hoạch. Nhiệt độ cao làm cho thịt xung quanh hố chín nhanh hơn phần còn lại của quả. Không ai có thể nhìn thấy điều này từ bên ngoài trái cây.

Điều kiện khô hạn cũng đóng một vai trò trong những gì cây có thể bị ảnh hưởng với đốt hố. Quả mơ nên có độ ẩm phù hợp trong mùa khô để hỗ trợ làm mát cho cây. Mặc dù cây mai phát triển mạnh ở vùng khí hậu Địa Trung Hải với những ngày rất nóng và ít có cơ hội sương giá, nhưng cây này cần đất thoát nước tốt, màu mỡ với khả năng làm mát và bảo vệ khỏi điều kiện thời tiết nóng, khô.

Như đã đề cập ở trên, nhiều người trồng mơ thương mại đã thay thế cây có xu hướng đốt hố bằng các giống kháng mới hơn. Một số ứng cử viên có khả năng bị bỏng hố nhất là:

• Hoàng gia mùa thu
• Blenheim
• Helena
• Modesto
• Công viên Moor
• Tri Gem
• Tilton
• Ôn Châu

Sử dụng phân bón dựa trên kali có thể làm cho những cây này ít bị khuyết tật đốt hố.

Đừng trồng mơ ở những vùng có nhiệt độ đạt đến ba chữ số hoặc bạn có thể sẽ bị bỏng hố trong quả. Hãy chắc chắn để giữ cho đất mát với tưới và sục khí đầy đủ. Xịt cây xuống để làm mát chúng nếu thời tiết trở nên quá nóng. Sử dụng phân bón nitơ càng ít càng tốt. Thực phẩm chứa nhiều nitơ làm cho cây dễ bị bỏng hố.