Những loại rau nào có Vitamin E - Trồng rau có nhiều Vitamin E

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ đồng ý rằng hầu hết người Mỹ trưởng thành không có đủ một số chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm vitamin E. Trẻ em và người lớn trên 51 tuổi có nguy cơ không nhận đủ chất dinh dưỡng thiết yếu này.

Nếu bạn nghĩ rằng bạn nằm trong số những người có thể bị thiếu vitamin E, bạn luôn có thể bổ sung chế độ ăn uống bằng thuốc vitamin. Tuy nhiên, theo Science American, cơ thể không hấp thụ các dạng vitamin E tổng hợp hiệu quả như vitamin E ở dạng tự nhiên..

Một trong những cách tốt nhất để đảm bảo bạn ăn đủ là ăn rau có nhiều vitamin E. Rau được trồng tại địa phương (hoặc cây nhà lá vườn) cung cấp hàm lượng vitamin và khoáng chất cao nhất. Ăn rau trong vòng 72 giờ sau khi thu hoạch vì rau có thể mất 15 đến 60 phần trăm chất dinh dưỡng nếu không ăn trong thời gian đó.

Rau nhiều vitamin E

Một số loại trái cây rất tốt cho vitamin E, chẳng hạn như bơ, nhưng loại rau nào có vitamin E? Sau đây là danh sách các loại rau tốt nhất để bổ sung vitamin E:

Củ cải xanh
Thụy Sĩ
Củ cải xanh
Rau xanh Collard
Mù tạt xanh
cải xoăn
Rau bina
Hạt giống hoa hướng dương
Khoai lang
Yams
Cà chua

Mặc dù các loại rau ngon này có thể không đứng đầu danh sách các loại rau cho vitamin E, nhưng việc kết hợp chúng vào chế độ ăn uống của bạn vẫn có thể tăng mức độ của bạn:

Măng tây
Rau diếp
Atisô
Bông cải xanh
ớt đỏ
Mùi tây
Tỏi tây
Thì là
bắp cải Brucxen
Hành
Quả bí ngô
cây đại hoàng
Đậu
Cải bắp
Củ cải
Đậu bắp
Hạt bí ngô