Wonderberry Plant Thông tin Wonderberry là gì và có thể ăn được

Còn được gọi là huckleberry vườn, wonderberry / sunberry (Solanum burbankii) là một nhà máy độc đáo được phát triển bởi Luther Burbank vào đầu những năm 1900. Những cây bụi mọc thẳng đứng đạt đến độ cao trưởng thành của hai bàn chân. Hoa màu trắng hấp dẫn xuất hiện vào giữa mùa hè, theo sau là hàng trăm quả mọng màu xanh đen sâu.

Wonderberry phát triển dễ dàng và các nhà máy đòi hỏi ít sự chăm sóc. Bắt đầu hạt giống trong nhà vào cuối mùa đông, sau đó di chuyển cây ra ngoài trời khi mọi nguy hiểm của sương giá đã qua vào mùa xuân. Nếu bạn sống ở vùng khí hậu ấm áp không có sương giá, bạn có thể gieo hạt trực tiếp ngoài trời.

Chăm sóc cây không khác gì chăm sóc cây cà chua hay cây tiêu.

Wonderberry ăn được?

Wonderberry thuộc họ hàng đêm cực độc. Mặc dù điều này nghe có vẻ đáng sợ, gia đình nighthade cũng bao gồm các món ăn phổ biến như khoai tây, cà chua, ngỗng, cà tím, ớt cay và thuốc lá.

Wonderberries tương đối an toàn để ăn, mặc dù chưa chín, quả xanh có thể độc. Điều này thường không có vấn đề gì vì những quả dâu tây chưa chín rất đắng. Quả chín là vô hại, và chúng rất dễ phân biệt vì chúng mất màu xanh lục. Các loại quả mọng đã sẵn sàng để chọn khi chúng mềm và không còn sáng bóng.

Quả chín không ngon lắm khi được hái tươi và ăn sống, với hương vị gần giống với cà chua chưa chín. Tuy nhiên, quả mọng rất ngon trong bánh nướng, xi-rô và bảo quản khi chúng được nấu chín và kết hợp với đường hoặc chất làm ngọt khác.

Đừng chọn những quả mọng giống như cách bạn sẽ hái quả việt quất hoặc huckleberries vì ​​bạn sẽ chẳng có gì ngoài một mớ hỗn độn. Thay vào đó, cuộn nhẹ quả dâu giữa các ngón tay của bạn và để chúng rơi vào một cái bát. Đừng chọn những quả mọng xanh; chúng sẽ chín nếu bạn để chúng trên cây.