Cây cải xoăn vùng 8 chọn cải xoăn cho vườn khu 8

Kale đã được chú ý rất nhiều trong vài năm qua do lượng vitamin và khoáng chất cao. Được đóng gói với vitamin A, K và C, cùng với một tỷ lệ tốt các khoáng chất được khuyên dùng hàng ngày, không có gì lạ khi cải xoăn được phân loại là một trong những siêu thực phẩm.

Loại cải xoăn thường thấy nhất ở cửa hàng tạp hóa được trồng vì khả năng chịu được thời gian xử lý, vận chuyển và hiển thị, không nhất thiết phải vì hương vị của nó. Kale có tất cả các kích cỡ, hình dạng, màu sắc và kết cấu khác nhau, vì vậy với một chút thử nghiệm, bạn sẽ có thể tìm thấy ít nhất cải xoăn phù hợp với vùng 8 cũng phù hợp với vị giác của bạn.

Kale là một loại màu xanh lá cây phát triển nhanh, phát triển mạnh ở nhiệt độ mát mẻ và một số giống thậm chí trở nên ngọt hơn với sương giá. Trên thực tế, tại một số khu vực thuộc khu vực 8 (như Tây Bắc Thái Bình Dương), cải xoăn sẽ tiếp tục phát triển từ mùa thu qua mùa đông và sang mùa xuân.

Cách trồng cải xoăn ở khu 8

Đặt cây cải xoăn vào mùa xuân khoảng 3-5 tuần trước khi sương giá cuối cùng và / hoặc một lần nữa 6-8 tuần trước khi sương giá đầu tiên vào mùa thu. Trong khu USDA 8-10, cải xoăn có thể được trồng liên tục trong suốt mùa thu. Mùa thu là thời gian tốt nhất để trồng cải xoăn ở những vùng có nhiệt độ mùa đông không giảm xuống dưới tuổi thiếu niên, hoặc cải xoăn có thể được trồng trong khung lạnh ở vùng khí hậu phía bắc.

Đặt cây ra ngoài nắng đầy đủ để một phần bóng râm. Càng ít mặt trời (dưới 6 giờ mỗi ngày), lá và cổ càng nhỏ. Để sản xuất những chiếc lá mềm đó, cải xoăn nên được trồng trong đất màu mỡ. Nếu đất của bạn ít màu mỡ hơn, hãy sửa đổi nó bằng các thành phần giàu nitơ như bột máu, bột hạt bông hoặc phân ủ.

Độ pH đất lý tưởng nên nằm trong khoảng 6,2-6,8 hoặc 6,5-6,9 nếu bệnh clubroot đã được chứng minh là một vấn đề trong khu vườn của bạn.

Đặt các cây cải xoăn cách nhau 18-24 inch (46-61 cm.). Nếu bạn muốn những chiếc lá to, hãy cho cây nhiều không gian hơn nhưng nếu bạn muốn những chiếc lá nhỏ, mềm, hãy trồng cải xoăn gần nhau hơn. Giữ cho cây được tưới với 1-2 inch (2,5 đến 5 cm.) Mỗi ​​tuần. Để giữ cho rễ mát, giữ độ ẩm và làm chậm cỏ dại, phủ xung quanh cây bằng phân hữu cơ hoặc vỏ cây tốt, kim thông, rơm hoặc cỏ khô.

Giống 8 cải xoăn

Loại cải xoăn được tìm thấy trong siêu thị là cải xoăn xoăn, được đặt tên, tất nhiên, vì lá cong của nó có màu từ xanh nhạt đến tím. Đó là một chút về phía đắng, vì vậy hãy thu hoạch lá non nếu có thể. Có một số loại cải xoăn xoăn, bao gồm cả loạt 'bor' của Scotland:

• 'Redbor'
• 'Sao'
• 'Ripbor'
• 'Mùa đông'

Lacinato cải xoăn, còn được gọi là cải xoăn khủng long, cải xoăn đen, cải xoăn Tuscan hoặc cavolo nero, có gợn sóng, lá màu xanh đậm / xanh lá cây dài và giống như ngọn giáo. Hương vị của cải xoăn này sâu và đậm hơn so với cải xoăn, với một chút vị ngọt của hạt.

Cải xoăn đỏ Nga có màu tím đỏ và có hương vị nhẹ, ngọt. Nó rất lạnh hardy. Lá cải xoăn đỏ của Nga phẳng, hơi giống lá trưởng thành của gỗ sồi hoặc arugula. Như tên cho thấy, nó đến từ Siberia và được các thương nhân Nga mang đến Canada vào khoảng năm 1885.

Loại cải xoăn bạn trồng trong khu vườn 8 của bạn thực sự phụ thuộc vào khẩu vị của bạn, nhưng bất kỳ loại nào ở trên sẽ phát triển dễ dàng và bảo trì tối thiểu. Cũng có những giống cải xoăn trang trí mà trong khi ăn được, có xu hướng cứng hơn và không có hương vị nhưng sẽ trông đáng yêu trong các thùng chứa hoặc khu vườn thích hợp.