Juniper Berry Harvest Mẹo Cách hái Juniper Berry

Những quả mọng màu xanh được phủ một lớp bột trắng là nguồn gốc của hương vị trong rượu gin. Bạn không cần phải là người yêu thích rượu gin để biết khi nào nên thu hoạch quả bách xù. Có an toàn để hái quả bách xù không? Hãy chắc chắn rằng bạn có thể nhận ra bụi cây là nguồn gốc của gia vị an toàn hoặc một số kinh nghiệm rất khó chịu có thể chờ đợi từ việc thu hoạch quả bách xù khỏi cây sai.

Cây bách xù phổ biến rất cứng ở khu vực USDA 2 đến 6 và được tìm thấy trong nhiều loại đất. Cây mọc ở Châu Á, Châu Âu và Bắc Mỹ. Nhận biết loài này có thể khó khăn vì nó phát triển dưới nhiều hình thức khác nhau. Nó có thể là một cây bụi thấp, tán rộng hoặc một cây cao tới 25 feet (7,6 m.).

Cây bách xù thông thường là một cây lá kim thường xanh với kim hình dùi màu xanh lục. Các loại quả mọng thực sự là hình nón và có vị đắng khi chưa chín nhưng có hương vị dễ chịu khi trưởng thành hoàn toàn.

Khi nào cần thu hoạch quả Juniper

Quả Juniper chín trong vòng 2 đến 3 năm. Năm đầu tiên ra hoa, lần thứ hai là một quả mọng xanh cứng, và đến năm thứ ba chúng lại chín tới một màu xanh thẫm. Chọn quả mọng vào mùa thu khi cây có nhiều quả màu xanh.

Sẽ có những quả mọng trong tất cả các giai đoạn chín, nhưng những quả xanh không thơm lắm và có vị đắng. Bạn sẽ phải chiến đấu với những con chim cho nón chín trong thời gian thu hoạch quả bách xù. Nếu nhà máy được đặt trên tài sản của bạn, hãy che nó bằng lưới chim để bảo vệ những chiếc nón quý giá đó khỏi những con chim tham lam.

Cách hái quả Juniper

Thu hoạch quả bách xù có thể là một kinh nghiệm hơi đau vì lá của chúng rất sắc. Một số người thậm chí phát triển một chút phát ban, vì vậy hãy chắc chắn rằng bạn có tay áo dài và quần dài, cũng như găng tay cho thu hoạch quả bách xù của bạn.

Có hai cách để đi về thu hoạch. Đầu tiên là chỉ cần nhặt nón chín từ cây bằng tay. Vì chúng khá nhỏ, điều này có thể là tẻ nhạt hoặc là một cách tốt đẹp để dành một buổi chiều mùa thu. Nếu triển vọng trước đây có vẻ khả thi, một cách nhanh hơn để thu hoạch có thể dễ dàng thực hiện.

Đặt một tấm bạt dưới cây và sau đó lắc mạnh. Quả chín và chưa chín sẽ mưa xuống bạt. Sau đó, bạn chỉ cần tách những cây màu xanh tím và để phần còn lại để trồng nhiều cây tự nhiên hơn hoặc ủ vào đất.