Carobs tìm hiểu gì về chăm sóc và sử dụng cây Carob
Sô cô la, làm thế nào để tôi yêu bạn. Hãy để tôi đếm các cách thức và calo. Được tạo thành từ khoảng một nửa chất béo, nghiện sô cô la (như của tôi) cầu xin một giải pháp. Carob chỉ là giải pháp đó. Giàu không chỉ có sucrose mà còn có 8% protein, chứa vitamin A và B cộng với một số khoáng chất và khoảng một phần ba lượng calo của sô cô la không có chất béo (yep, không có chất béo!), Carob là chất thay thế lý tưởng cho sô cô la.
Vì vậy, carobs là gì? Carob phát triển trong môi trường sống bản địa của chúng có thể được tìm thấy ở phía đông Địa Trung Hải, có thể là ở Trung Đông, nơi nó đã được trồng trong hơn 4.000 năm. Carob grow cũng đã được nhắc đến trong Kinh Thánh và cũng được người Hy Lạp cổ đại biết đến. Trong Kinh thánh, cây carob còn được gọi là đậu St. John hoặc đậu châu chấu liên quan đến cào cào của người Hồi giáo được John the Baptist ăn, được đại diện bởi vỏ quả hoặc cây họ đậu của cây..
Một thành viên của họ Fabaceae hoặc Legume, thông tin về cây carob nói rằng đó là một cây thường xanh với những chiếc lá được ghép từ hai đến sáu cặp hình bầu dục cao tới khoảng 50 đến 55 feet.
Thông tin bổ sung về cây Carob
Được trồng trên khắp thế giới để lấy quả ngọt và bổ dưỡng, hạt carob đã từng được sử dụng để cân vàng, đó là nơi bắt nguồn từ 'carat'. Người Tây Ban Nha đã mang carob phát triển đến Mexico và Nam Mỹ, và người Anh đã giới thiệu cây carob đến Nam Phi, Ấn Độ và Úc. Được đưa vào Hoa Kỳ vào năm 1854, cây carob giờ đây là một cảnh tượng quen thuộc trên khắp California, nơi khí hậu ấm áp, khô ráo của nó là lý tưởng cho việc trồng cây carob.
Phát triển mạnh ở những vùng đất giống như Địa Trung Hải, carob phát triển tốt ở bất cứ nơi nào cây có múi phát triển và được trồng để lấy quả (vỏ), được biết đến nhiều nhất với việc sử dụng đất thành bột và thay thế cho hạt ca cao. Vỏ carob dài, màu nâu phẳng (4 đến 12 inch) cũng chứa một loại kẹo cao su polysacarit, không mùi, không vị và không màu, và được sử dụng trong nhiều sản phẩm.
Gia súc cũng có thể được cho ăn vỏ quả carob, trong khi người ta từ lâu đã sử dụng vỏ trấu cho mục đích làm thuốc như thuốc trị viêm họng hoặc nhai viên ngậm để giảm khàn tiếng.
Cách trồng cây Carob
Gieo hạt trực tiếp có lẽ là phương pháp phổ biến nhất để trồng cây carob. Hạt tươi nảy mầm nhanh chóng, trong khi hạt khô cần được để lại sẹo và sau đó ngâm trong một khoảng thời gian cho đến khi sưng hai đến ba lần kích thước. Theo truyền thống được trồng trong các căn hộ và sau đó được cấy khi cây con đạt được một bộ lá thứ hai, sự nảy mầm cho cây carob chỉ khoảng 25 phần trăm. Carob nên cách nhau 9 inch trong vườn.
Đối với người làm vườn tại nhà, một cây carob 1 gallon đã thành lập có thể được mua một cách thận trọng hơn từ vườn ươm. Hãy nhớ rằng các điều kiện trong khu vườn của bạn phải bắt chước gần giống với Địa Trung Hải, hoặc trồng carob trong nhà kính hoặc trong thùng chứa, có thể được chuyển vào khu vực được bảo vệ trong nhà. Cây carob có thể được trồng ở khu USDA 9-11.
Hãy kiên nhẫn vì cây carob ban đầu phát triển chậm nhưng bắt đầu chịu đựng trong năm thứ sáu trồng và có thể vẫn có năng suất trong 80 đến 100 năm.
Chăm sóc cây Carob
Chăm sóc cây carob ra lệnh thiết lập cây carob trong một khu vực của cảnh quan trong ánh mặt trời đầy đủ và đất thoát nước tốt. Mặc dù carob có thể chịu được hạn hán và kiềm, nhưng nó không chịu được đất chua hoặc điều kiện ẩm ướt quá mức. Tưới nước cho carob không thường xuyên, hoặc hoàn toàn không, tùy thuộc vào khí hậu của bạn.
Sau khi được thiết lập, cây carob rất khỏe và dẻo dai và bị ảnh hưởng bởi một số bệnh hoặc sâu bệnh, mặc dù quy mô có thể là một vấn đề. Sự phá hoại nghiêm trọng của những loài côn trùng bọc thép bất động này có thể gây ra những chiếc lá có màu vàng và hình thù kỳ lạ, vỏ cây rỉ ra và còi cọc nói chung của cây carob. Cắt tỉa bất kỳ khu vực nào bị ảnh hưởng với quy mô.
Một số côn trùng khác, chẳng hạn như bọ cánh cứng ăn thịt hoặc ong bắp cày ký sinh, cũng có thể ảnh hưởng đến carob và có thể được điều trị bằng dầu làm vườn nếu thực sự cần thiết.
Thực sự, mối đe dọa lớn nhất đối với carob là không thích đất sũng nước và điều kiện ẩm ướt quá mức, dẫn đến cây bị còi cọc và không có khả năng hấp thụ dinh dưỡng, gây ra vàng và rụng lá. Nói chung, một cây đã được thiết lập sẽ không cần phải được bón phân, nhưng nếu những vấn đề này đang làm khổ cây, một lượng phân bón có thể có lợi và dĩ nhiên, cắt giảm việc tưới tiêu.
