Ăn anh đào bãi biển Bạn có thể ăn anh đào bãi biển từ vườn

Anh đào bãi biển, Eugenia rebwardtiana, là thành viên của họ Myrtaceae và có liên quan đến quả mọng pilly lilly (Syzgium luehmannii). Anh đào bãi biển là cây bụi cho đến những cây khá nhỏ, cao tới 7-20 feet (2-6 m.).

Quả có màu đỏ / cam trêu ngươi với thịt mềm bao quanh một cái hố, giống như quả anh đào (do đó có tên). Nhưng bạn có thể ăn anh đào bãi biển? Đúng! Trong thực tế, họ có một hương vị ngon ngọt, ngon ngọt như vị anh đào với một chút nho trộn trong.

Sử dụng Cherry biển

Vịnh tuyết hay anh đào bãi biển có nguồn gốc từ Đông Úc, nơi chúng được gọi là 'bushfood' hoặc 'bush tucker'. Chúng phát triển mạnh ở các khu vực ven biển và rừng mưa nhiệt đới và được đặt tên theo Vịnh Cedar ở khu vực rừng nhiệt đới Daintree, một khu rừng nhiệt đới phát triển cũ và được bảo vệ.

Ở vùng nhiệt đới, trái cây đôi khi được trồng nhưng thường được tìm thấy mọc hoang. Trong khi người thổ dân Úc đã ăn anh đào bãi biển trong hàng trăm năm, thì loại trái cây này gần đây đã được phổ biến bởi những người sống ở những vùng nhiệt đới này.

Có nhiều chất chống oxy hóa, trái cây có thể được ăn như một quả anh đào tươi ngoài tầm tay hoặc được sử dụng như một quả anh đào và làm thành bánh, bảo quản, nước sốt và tương ớt. Chúng có thể được thêm vào bánh trái cây, bánh ngọt và bánh nướng xốp hoặc được sử dụng để làm kem hoặc sữa chua. Anh đào có thể được ép để tạo ra một loại nước ép ngọt ngon để sử dụng trong các loại cocktail hoặc sinh tố hoặc để hương vị kẹo.

Ngoài công dụng trang trí hoặc ẩm thực, gỗ anh đào bãi biển rất cứng và làm củi tuyệt vời. Nó cũng được thổ dân sử dụng để làm chày và cọc dừa.

Anh đào bãi biển có thể được nhân giống thông qua hạt giống nhưng đòi hỏi sự kiên nhẫn. Nó cũng có thể được nhân giống từ các cành giâm cứng, mặc dù quá trình này cũng hơi chậm. Nó không chịu được nhiệt độ lạnh và chắc chắn không thích sương giá. Sau khi được thiết lập, anh đào bãi biển có thể được cắt tỉa để duy trì hình dạng và kích thước và thậm chí có thể được đào tạo để phát triển thành các hình dạng khác nhau, làm cho nó trở thành một loại cây cảnh vườn phổ biến.