Ăn đất Ivy là leo Charlie ăn được
Thực tế, vâng, Charlie leo (còn được gọi là cây thường xuân) có thể ăn được. Là một thủ tướng và thường bị nguyền rủa ở cỏ cỏ và các khu vực cảnh quan khác, cây leo Charlie có nguồn gốc từ châu Âu và Nam Á nhưng được đưa vào Bắc Mỹ để sử dụng làm thuốc. Nó nhanh chóng nhập tịch và hiện được tìm thấy ở khắp mọi nơi ở Bắc Mỹ ngoại trừ sa mạc phía tây nam và các tỉnh lạnh nhất của Canada.
Tuy nhiên, ngày trước, mọi người đã ăn Charlie như một phương thuốc chữa trị cho nhiều loại bệnh, từ tắc nghẽn đến viêm đến ù tai. Ngoài ra, cách trở lại khi, bia là một động vật khác nhau. Trong 16thứ tự thế kỷ, hoa bia không có sẵn ở Anh, nhưng bia và cây thường xuân là hương liệu cũng như chất bảo quản trong sản xuất bia. Trên thực tế, một trong những tên phổ biến của nó là 'Alehoof,' có nghĩa là 'ale-Herb', liên quan đến thời điểm cây thường xuân được sử dụng thay vì hoa bia.
Giống như cây bạc hà tương đối của nó, cây này rất khó kiểm soát vì nó dễ dàng tự gieo và dễ dàng đâm rễ từ bất kỳ nút lá nào trên thân cây. Bởi vì nó phát triển quá mạnh mẽ và khó quản lý, chứ đừng nói đến việc diệt trừ, đây có thể là thời điểm tốt để tìm hiểu về việc ăn cây thường xuân. Cây thường xuân đất ăn được có hương vị cay nồng, bạc hà hoạt động tốt để sử dụng như một loại thảo mộc trong một số thực phẩm.
Bên cạnh đó, cây thường xuân được sử dụng tốt nhất khi lá còn non và ít hăng. Nó có thể được ăn tươi, mặc dù nó hơi lộn xộn. Lá có thể được nấu chín như bạn sẽ có rau bina. Lá khô có thể được sử dụng để pha trà và thường được kết hợp với cỏ roi ngựa hoặc lovage và, tất nhiên, cây thường xuân rõ ràng có vị rất tuyệt trong bia.
Khước từ: Nội dung của bài viết này chỉ dành cho mục đích giáo dục và làm vườn. Trước khi sử dụng hoặc ăn bất kỳ loại thảo mộc hoặc cây nào cho mục đích y tế hoặc cách khác, vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ, nhà thảo dược y tế hoặc chuyên gia phù hợp khác để được tư vấn.
