Gừng có thể phát triển bên ngoài - Gừng độ cứng lạnh và yêu cầu trang web
Gừng thông thường (Zingiber hành chính) có độ cứng ở vùng 9-12, nhưng một số giống gừng khác cứng xuống vùng 7. Trong khi gừng thông thường cần khoảng 8-10 tháng tăng trưởng tích cực để đạt đến độ chín, rễ có thể được thu hoạch bất cứ lúc nào.
Bởi vì mùa đông mát mẻ, ẩm ướt của khu 7-8 có thể làm thối thân rễ gừng, cây thường được thu hoạch ở những địa điểm này vào mùa thu. Ở khu 9-12, cây gừng có thể được thu hoạch trong suốt cả năm.
Cây gừng có tán lá nổi bật và tạo ra những cây có điểm nhấn đáng yêu trong vườn nhưng việc thu hoạch đòi hỏi toàn bộ cây phải được đào lên.
Ginger Cold Hardness và Yêu cầu Trang web
Cây gừng phát triển tốt nhất ở những nơi ấm áp, ẩm ướt. Họ thích bóng râm một phần với 2-5 giờ ánh sáng mặt trời bị lóa mỗi ngày. Chúng không thể chịu đựng được những vị trí có gió mạnh hoặc đất thoát nước kém. Trong đất thoát nước kém, rễ gừng có thể phát triển rễ còi cọc hoặc biến dạng, hoặc chúng có thể bị thối.
Đất tốt nhất cho gừng trong vườn là đất giàu, lỏng lẻo. Cây nên được trồng sau khi trồng để giữ độ ẩm cho đất. Trong thời kỳ khô, cây gừng không được phép khô và sẽ được hưởng lợi từ việc phun sương nhẹ, thường xuyên.
Thân rễ gừng có thể được cắt ra và trồng, giống như khoai tây. Mỗi phần bị cắt để trồng nên có ít nhất một mắt. Nếu bạn dự định trồng các phần rễ gừng từ một cửa hàng tạp hóa, bạn nên ngâm thân rễ trong 24 giờ trước khi trồng.
Cây gừng trong vườn sẽ được hưởng lợi từ việc cho ăn vào mùa xuân với một loại phân bón có chứa nhiều phốt pho. Phân bón phát hành chậm cũng có thể được sử dụng.